Bienmesabe De Coco Delicia Tropical Hecha En Casa

¡Dale un Gustito Caribeño a tu Día con este Bienmesabe de Coco!

¿Te apetece un postre que te transporte directamente a la playa? ¡Pues agárrate que despegamos! Hoy te traigo una receta que es un abrazo al paladar: Bienmesabe de coco .

¡Sí, sí, como lo oyes! Un postre de coco que te va a enamorar. ¿Lo mejor? ¡Es súper fácil de hacer!

¿Qué es el Bienmesabe de Coco y por qué te va a flipar?

El Bienmesabe es un postre tradicional, sobre todo en las Islas Canarias, y tiene una historia preciosa. El nombre ya lo dice todo: "bien me sabe".

¡Y vaya si sabe bien! Esta versión, con coco, es una maravilla. Imagínate, dulce caribeño coco . ¡Un viaje directo al paraíso! Este Latin Food es facilito y rápido.

Es un postre sencillito, perfecto para cuando quieres algo dulce pero no te apetece complicarte. ¡En poco más de una hora lo tienes listo! Además, con estas cantidades te salen unas 6-8 porciones, ideal para compartir (o no, ¡yo no juzgo!).

Razones para Amarlo (¡Como yo Amo la Siesta!)

Además de estar de rechupete, el coco tiene un montón de beneficios para la salud. Es una fuente de energía natural y, honestamente , ¿a quién no le viene bien un chute de alegría y sabor? Es ideal para celebraciones o para darte un capricho cualquier tarde.

¡Este postre fácil coco es lo más!

¡Ahora vamos a lo que importa! La lista de ingredientes. ¡No te asustes, que son todos fáciles de encontrar!

Ingredientes y Equipos para tu Bienmesabe de Coco

¡Vamos al lío! Para que tu Bienmesabe de Coco sea la bomba, necesitamos los ingredientes justos y algunos utensilios básicos.

¡Nada de complicaciones! Ya verás qué postre de coco más rico te sale. ¡Este dulce caribeño coco va a ser tu nuevo favorito!

Ingredientes Estrella

Aquí te dejo la lista de ingredientes. ¡Ojo! Las cantidades son importantes, ¡así que mídelo bien!

• Para el Bizcocho:
  • Harina de trigo: 200g (o 1 3/4 tazas). Usa una harina de buena calidad. Notarás la diferencia.
  • Azúcar blanca: 100g (o 1/2 taza).
  • Levadura en polvo: 5g (o 1 cucharadita). ¡Que no caduque!
  • Sal: 1/4 cucharadita. ¡Una pizquita!
  • Huevos grandes: 2 .
  • Leche entera: 60 ml (o 1/4 taza).
  • Aceite vegetal: 60 ml (o 1/4 taza).
  • Extracto de vainilla: 1 cucharadita .
• Para la Crema de Coco:
  • Leche de coco entera (full fat): 400 ml (o 1 2/3 tazas). ¡Importantísimo que sea entera para que quede cremosita!
  • Azúcar blanca: 150g (o 3/4 taza).
  • Coco rallado (sin endulzar): 50g (o 1/2 taza).
  • Yemas de huevo grandes: 3 . ¡Solo las yemas, eh!
  • Maicena: 1 cucharada .
  • Ralladura de limón: 1 cucharadita .
  • Sal: Una pizca.
• Para decorar (opcional):
  • Coco rallado tostado.
  • Canela en polvo.

El Toque Mágico de las Especias

Para este Bienmesabe casero las especias son clave. ¡No te cortes!

• La vainilla es esencial. Realza el sabor del coco. ¡Un chorrito de ron añejo tampoco le viene mal!
• La ralladura de limón le da un toque fresco y cítrico. ¡Es la onda!
• Si no tienes extracto de vainilla, puedes usar esencia de almendras. ¡Queda muy rico también!

Utensilios Indispensables

No necesitas la NASA para preparar este postre fácil coco . Con esto te basta:

• Batidora eléctrica o unas buenas varillas. ¡A batir se ha dicho!
• Molde para hornear de 20 cm . ¡Desmontable es lo ideal!
• Papel de hornear. ¡Para que no se pegue!
• Cacerola mediana.
• Espátula.
• Rejilla para enfriar.

Si no tienes molde desmontable, ¡no te preocupes! Usa uno normal y forra el fondo con papel de hornear. ¡Listo! ¡Ya tienes todo para preparar este delicioso Coconut Cream Cake ! ¡Anímate a probar esta receta canaria coco ! ¡Es una joyita de la Latin Food y Latin Cooking !

Recuerda, la calidad de los ingredientes influye mucho en el sabor final. ¡Así que invierte en buenos productos! ¡Y ahora, a cocinar!

Cocinando la Magia del Bienmesabe de Coco

El Bienmesabe de coco es un postre que te transporta directamente a la playa. ¡Y es más fácil de lo que piensas! Si alguna vez has probado un postre de coco que te ha dejado sin palabras, prepárate.

Vamos a hacer magia en la cocina. ¿Lista para un viaje de sabor?

Prep Steps: Tu "Mise en Place" al Estilo Canario

Empecemos con la organización. ¡Es la clave! Primero, mide todos los ingredientes. Ten a mano la harina, el azúcar, la leche de coco... ¡todo! Así evitas el caos. ¡Confía en mí!

Una batidora eléctrica es tu aliada. Úsala o un batidor de varillas si te va lo clásico. No olvides el molde para hornear.

¡Y precalienta el horno! 180° C ( 350° F) . ¡Ojo! No queremos incendios en la cocina. ¡Seguridad primero!

Paso a Paso: Un Viaje Sencillo

1. Precalienta el horno a 180° C . Engrasa y enharina el molde. ¡Evitarás que el bizcocho se pegue!
2. Mezcla los ingredientes secos: harina, azúcar, levadura y sal.
3. Bate los ingredientes húmedos: huevos, leche, aceite y vainilla. ¡Hasta que estén bien integrados!
4. Une ambas mezclas . ¡Con movimientos suaves!
5. Vierte la masa en el molde .
6. Hornea durante 20-25 minutos . Un palillo debe salir limpio.
7. Prepara la crema de coco . Calienta leche de coco, azúcar, coco rallado, yemas, maicena y ralladura de limón. ¡Remueve sin parar hasta que espese!
8. Monta el Bienmesabe . Cubos de bizcocho y crema de coco. ¡Refrigera por al menos 30 minutos!

¡Lista!

Pro Tips para un Bienmesabe de Coco de 10

Usa leche de coco entera para la crema. Le da un sabor increíble. Evita que la crema se queme. ¡Fuego lento y paciencia! Y no te cortes con la leche de coco.

Un bizcocho bien empapado es un bizcocho feliz. ¿Sabías que este postre se parece al Coconut Cream Cake , pero con un toque latino? ¡Absolutamente delicioso!

Si eres más de sabores latinos, esta receta es un must . ¡Además, puedes usar coconut yogurt para darle un giro diferente!

¡No te olvides del coco rallado tostado! Un toque crujiente que marca la diferencia. Y si eres atrevida, ¡un chorrito de ron añejo a la crema! ¡Como en el Caribe!

Notas Maestras para tu Bienmesabe de Coco : ¡El Toque Final!

¡Ay, mi gente! Ya tienes casi listo este postre que es un "abrazo" caribeño. Antes de que te lances a prepararlo, te dejo algunos consejillos y trucos bajo la manga.

¡Para que tu Bienmesabe de coco quede de "rechupete"!

Sugerencias para Servir: ¡Que Entre por los Ojos!

El emplatado es clave, ¿sabes? Sirve tu Bienmesabe casero en copas individuales o en un plato bonito. Espolvorea un poco de coco rallado tostado por encima.

¡Ah! Y unas hojitas de menta fresca le dan un toque "chic".

¿Con qué acompañarlo? ¡Uf, opciones mil! Unas bolitas de helado de coco o mango. ¡Un clásico! O rodajas de piña fresca para un contraste tropical.

Y para beber, ¿qué tal un buen café con leche? ¡Como los que preparan en las Islas Canarias!

Secretos de Almacenamiento: ¡Para Disfrutarlo Más Tiempo!

• Refrigeración: Guarda tu postre de coco en la nevera. Bien tapadito dura hasta 3 días. ¡Así tienes postre para varios días!
• Congelación: ¡Ojo aquí! No recomiendo congelarlo. La textura de la crema puede cambiar. ¡Mejor fresco siempre!
• Re calentamiento: No aplica. Este dulce caribeño coco se disfruta bien frío. ¡Directo de la nevera al paladar!

Variaciones "Pa' Todos los Gustos": ¡A Tu Manera!

¿Quieres darle tu toque personal a este Latin Food ? ¡Dale caña!

• Versión sin gluten: Sustituye la harina de trigo por una mezcla sin gluten. ¡Y listo!
• Adaptación vegana: Usa leche de coco y Coconut Yogurt vegetal. Reemplaza las yemas de huevo con maicena. ¡Queda igual de rico!
• Toque de temporada: En otoño, añade un poco de puré de calabaza a la crema. ¡Le da un toque especial!

Datos Nutricionales: ¡Con Moderación, Pero con Alegría!

Una porción de este postre fácil coco tiene unas 350-400 calorías. Aporta grasas saludables del coco. También hidratos de carbono y algo de proteína.

¡Recuerda disfrutarlo con moderación! ¡Es un capricho, no una obligación! Este postre representa la sazón y alegría de la Latin Cooking .

Y recuerda, este Bienmesabe de coco es mucho más que una receta. Es una excusa para compartir. Para disfrutar de los pequeños placeres de la vida.

¡Así que anímate a prepararlo! Y cuéntame qué tal te ha salido. ¡Estoy deseando saberlo! ¡A cocinar se ha dicho!.

Es como una Tarta de coco y bizcocho pero mucho más fácil de preparar.