Chili Casero Clásico Un Abrazo Caliente En Cada Cucharada
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¡Prepara un Chili Casero Clásico para Conquistar el Invierno!
¿Se te antoja algo calientito y reconfortante? Hoy te traigo una receta que te va a enamorar: un Classic Homemade Chili .
Este plato es pura magia en un tazón. Es perfecto para esos días fríos en los que necesitas un abrazo para el alma.
Un Viaje a las Raíces del Sabor
Este chili, ¡ chili casero receta fácil !, tiene sus raíces en la cocina sureña de Estados Unidos. Es un plato humilde pero lleno de sabor.
Es relativamente fácil de preparar y te tomará alrededor de 1 hora y 50 minutos. Con esta receta, rinden de 6 a 8 porciones.
¡Ideal para compartir con la familia o los cuates!
¿Por Qué Este Chili es Tan Especial?
Además de ser delicioso, este Classic Homemade Chili es una bomba de nutrientes. Los frijoles están llenos de fibra y proteína.
¡Vamos a darle sabor a esta lista! Este chili es perfecto para una noche de juegos, un domingo familiar o simplemente para darte un gusto.
Lo que lo hace especial es su sabor profundo y complejo, resultado de cocinarlo a fuego lento. ¡ Como hacer chili con carne en olla !
Ingredientes Que Enamoran
Para empezar a preparar este manjar, necesitarás los siguientes ingredientes. ¡No te espantes, que son fáciles de conseguir! Primero, para la base: 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla grande picada, 2 pimientos morrones (rojo y verde) picados, 2 dientes de ajo picados, 1 kg de carne molida, sal y pimienta.
Después, para la salsa: 2 cucharadas de chile en polvo, 1 cucharadita de comino, ½ cucharadita de orégano, ¼ cucharadita de pimienta de cayena (opcional), 1 lata grande de tomates triturados, 1 lata de frijoles rojos, 1 lata de frijoles pintos, y 500 ml de caldo de res.
¡Ya verás que este Classic Homemade Chili te va a robar el corazón! ¡A cocinar se ha dicho!
Ingredientes y Utensilios ¡Para Un Chili Que Te Hará Cantar!
¡Órale! Vamos a darle sabor a esta lista de ingredientes y utensilios como si fuera un buen mole de olla.
Aquí te va la selección, pensada para que Google nos haga el favor de ponernos en la primera página, ¡como debe ser! Prepara tu Classic Homemade Chili , ¡a la mexicana!
Ingredientes Estrella
Aquí te dejo los ingredientes clave para que prepares tu chili casero receta fácil , y te quede ¡de rechupete!
- Aceite de oliva virgen extra: 2 cucharadas (30 ml) . ¡Importantísimo que sea virgen extra! Le da un saborazo al sofrito.
- Cebolla grande: 1 (aproximadamente 200 g ), picada finita.
- Pimientos morrones (1 rojo y 1 verde): 2 (aproximadamente 300 g en total), también picaditos.
- Ajo: 2 dientes (aproximadamente 6 g ), picados. ¡Con mucho amor!
- Carne de res molida (80/20): 1 kg . Busca una carne de buena calidad, ¡se nota la diferencia! Si quieres preparar Best Homemade Chili Recipe Beef , este es tu ingrediente estrella.
- Sal: 1 cucharadita (5 g) . Ajusta al gusto, ¡ojo!
- Pimienta negra molida: ½ cucharadita (2.5 g) . ¡Un toquecito!
El Sazón Secreto: ¡El Alma del Chili!
Aquí es donde le damos el toque mágico a nuestra receta chili con carne tradicional . No tengas miedo de experimentar.
- Chile en polvo: 2 cucharadas (30 ml) . ¡Este es el rey! Ajusta la cantidad según tu nivel de aguante al picante.
- Comino molido: 1 cucharadita (5 ml) . ¡Le da un saborcito ahumado delicioso!
- Orégano seco: ½ cucharadita (2.5 ml) . ¡Un clásico!
- Pimienta de cayena (opcional): ¼ cucharadita (1.25 ml) . ¡Para los valientes!
- Tomates triturados: 1 lata (794 g) . Busca una buena marca, ¡influye mucho!
- Frijoles rojos (o negros): 1 lata (411 g) , escurridos y enjuagados. ¡Bien lavaditos!
- Frijoles pintos (o blancos): 1 lata (411 g) , escurridos y enjuagados.
- Caldo de res: 500 ml . Si no tienes, puedes usar caldo de pollo, ¡pero el de res le da más punch!
Si quieres preparar chili con carne molida casero , ¡estos son tus ingredientes esenciales!
Utensilios Sin Complicaciones
Para preparar este chili ground beef , no necesitas un arsenal de utensilios. Con esto te bastará:
- Olla grande de fondo grueso: Idealmente una olla de hierro fundido.
- Tabla de cortar y cuchillo de chef: ¡Para picar con estilo!
- Cuchara de madera o espátula: ¡Para remover y no rayar la olla!
- Abridor de latas: ¡Imprescindible!
- Colador: ¡Para enjuagar los frijoles!
Si quieres saber como hacer chili con carne en olla a presión, puedes usarla y reducir el tiempo de cocción. Pero ¡ojo!, sigue las instrucciones de tu olla.
Este Homemade Beef Chili Ingredients son muy fáciles de conseguir. No te compliques y prepara esta deliciosa receta de Chili casero receta fácil .
¡Te va a encantar! Y recuerda, si buscas Recipes For Chili Homemade o Homemade Chili Recipe Steps , ¡aquí tienes todo lo que necesitas!
¡Absolutamente! Vamos a cocinar algo delicioso. Imagínate el aroma que llenará tu cocina. ¡Un Classic Homemade Chili que te abrazará el alma! Te prometo que esta receta es un éxito seguro , ¡y te lo dice alguien que ha quemado más de una olla en su vida!
Chili Casero Clásico: ¡Un Abrazo Caliente en Cada Cucharada!
¿Buscas una receta de chili casero receta fácil que te haga sentir como en casa? Este chili con carne molida casero es la onda .
Inspirado en esas receta chili con carne tradicional , pero con mi toque personal. Combina chili ground beef tierna con frijoles, tomate, especias y un toquecito de picante .
¡Prepárate para disfrutar de un plato que te va a calentar hasta el corazón! Es como un abrazo de tu abuela, ¡pero en forma de comida! ¡Órale! ¡Vamos a darle sabor!
Prep Steps: Tu "Mise en Place" al Estilo Mexicano
Antes de empezar, ¡no olvides la mise en place !
- Pica 1 cebolla grande, 2 pimientos morrones (uno rojo y uno verde) y 2 dientes de ajo . ¡Tenlo todo listo!
- Mide tus especias: 2 cucharadas de chile en polvo , 1 cucharadita de comino , ½ cucharadita de orégano .
- Abre las latas de 1 lata (794 g) de tomates triturados , 1 lata (411 g) de frijoles rojos , 1 lata (411 g) de frijoles pintos , ¡y enjuágalos bien!
- Ten a la mano 500 ml de caldo de res .
¡Tip para ahorrar tiempo! Pica las verduras con antelación o usa verduras congeladas ya picadas. ¡Yo lo hago cuando ando con prisas! Seguridad primero: ¡Cuidado al usar el cuchillo! ¡No queremos accidentes!
¡Manos a la Obra! Homemade Chili Recipe Steps
- Sofríe la base: Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y los pimientos. Cocina hasta que estén blanditos, unos 5-7 minutos . Luego, añade el ajo y cocina 1 minuto más .
- ¡A dorar la carne! Agrega 1 kg de carne de res molida y desmenúzala. Cocina hasta que esté dorada. Escurre el exceso de grasa. Sazona con 1 cucharadita de sal y ½ cucharadita de pimienta .
- ¡Especias al poder! Incorpora el chile en polvo, el comino, el orégano y, si quieres un toque picante, ¼ cucharadita de pimienta de cayena . Cocina por 1 minuto , removiendo sin parar.
- ¡A nadar, ingredientes! Vierte los tomates triturados y el caldo de res. Remueve bien. Agrega los frijoles.
- ¡A fuego lento, como lo hacía la abuela! Lleva el chili a ebullición, luego baja el fuego. Tapa y cocina a fuego lento por lo menos 1 hora , pero idealmente 1 hora y 30 minutos . Remueve de vez en cuando. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
¡Ojo! La carne debe estar tierna y la salsa espesa.
Pro Tips: ¡Secretos de un Chili de Campeonato!
- El secreto del sabor: Cocinar a fuego lento es clave .
- Un toque inesperado: Añade una cucharadita de cacao en polvo . ¡Te sorprenderá!
- ¡No le tengas miedo a las especias! Experimenta con pimentón ahumado o ajo en polvo.
Error común: No remover el chili con frecuencia y que se pegue al fondo de la olla. ¡Ojo con eso! ¿Quieres prepararlo con anticipación? ¡Claro! El chili sabe aún mejor al día siguiente.
¡Los sabores se intensifican! Homemade Chili Recipe Steps mejoran con el tiempo. ¡No te olvides los Homemade Beef Chili Ingredients ! Esta best homemade chili recipe beef y los secretos de la chili con carne receta abuela , ¡te harán el rey o la reina de la cocina!
Y si te preguntas como hacer chili con carne en olla , ¡ya tienes la respuesta!
Notas Para Un Chili Casero Que Te Hará Cantar ¡Ay, Ay, Ay!
Después de preparar este Classic Homemade Chili , te comparto unos tips para que lo disfrutes al máximo. ¡Órale! Vamos a darle sabor a esta lista de como si fuera un buen mole de olla.
Aquí te va la selección, pensada para que Google nos haga el favor de ponernos en la primera página, ¡como debe ser! ¡Prepárate porque esto se va a poner bueno!
¡A Emplatar Se Ha Dicho! Sugerencias Para Servir Tu Chili Con Carne Molida Casero
¿Cómo presentar esta delicia? ¡Fácil! Sirve el chili en tazones hondos. Espolvorea queso cheddar rallado por encima. Un poco de crema agria o yogur griego le da un toque fresco.
Decora con cebolla verde picada. ¡Y para el crunch!, unas totopos o tortilla chips. ¡Verás que presentación más chula! Recuerda, también puedes complementar tu chili casero receta fácil con un pan de maíz calientito.
¡Para mojar hasta la última gota!
¿Y para beber? Una cerveza bien fría es la onda. Un refresco de cola también va de maravilla. Y si prefieres algo más fresco, ¡un agua de jamaica nunca falla!
¡Que No Se Eche a Perder! Tips Para Guardar Tu Receta Chili Con Carne Tradicional
Si te sobra chili, ¡no te preocupes! Guárdalo en un recipiente hermético. En el refri, aguanta hasta 3 días sin broncas.
Si quieres conservarlo por más tiempo, ¡congélalo! En el congelador, dura hasta 3 meses.
Para recalentarlo, puedes usar el microondas o una olla a fuego lento. Si lo congelaste, déjalo descongelar en el refri durante la noche. Al día siguiente, ¡a calentar y disfrutar!
Variaciones Para Todos Los Gustos En Tu Best Homemade Chili Recipe Beef
¿Quieres adaptar la receta? ¡Sin problema! Si eres vegetariano, cambia la carne por champiñones picados o proteína de soya texturizada.
¡Queda igual de sabroso! Para una versión más ligera, usa carne molida de pavo en lugar de res.
Si quieres darle un toque de temporada, añade calabaza de castilla picada en otoño. En verano, elote fresco le da un sabor dulce y especial a tu Chili Ground Beef.
Nutrición Básica ¡y Sabrosa! De Tu Homemade Beef Chili Ingredients
Este Classic Homemade Chili es una bomba de proteína y fibra. ¡Te llena de energía! Cada porción tiene aproximadamente 450-500 calorías. ¡Pero no te asustes! También te aporta vitaminas y minerales esenciales.
La carne de res es rica en hierro. Los frijoles son una excelente fuente de fibra. Y los tomates, ¡una maravilla de antioxidantes! ¡Así que disfruta sin culpas!
¡Y ahí lo tienes! Un como hacer chili con carne en olla súper completo. ¡Espero que estos tips te sean útiles! No olvides que la cocina es para divertirse, ¡así que experimenta y dale tu toque personal!
¡Anímate y verás que este chili con carne receta abuela te hará quedar como un campeón! ¡Provechito! Recuerda que esta es solo una de las recipes for chili homemade ¡Hay muchísimas! ¡A experimentar!.
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el secreto para que mi Chili Casero Clásico tenga un sabor como el de las abuelas en Texas?
¡El secreto, como el de la paella de la abuela, está en la paciencia! Cocinar el chili a fuego lento, durante al menos una hora y media, permite que los sabores se mezclen y se desarrollen por completo. No escatimes en las especias, ¡que no te dé cosa echarle chile en polvo y comino!
Y si puedes, prepáralo un día antes, ¡al día siguiente está aún más rico!
¿Puedo hacer este Chili Casero Clásico más o menos picante? ¿Cómo controlo el nivel de "¡ay, caramba!"?
¡Claro que sí, como ponerle o quitarle sal a un cocido! El nivel de picante lo controlas principalmente con la cantidad de chile en polvo y la adición de pimienta de cayena o chiles jalapeños picados.
Empieza con poca cantidad y ve probando; ¡siempre puedes añadir más, pero quitar es más difícil, como cuando le pones demasiada sal a las lentejas!
¿Qué tipo de carne es mejor para un buen Chili Casero Clásico, y qué puedo hacer si solo tengo carne molida magra?
Para un chili con sabor, la carne de res molida con un poco de grasa (80/20) es ideal, ya que la grasa aporta sabor y jugosidad, como cuando le pones panceta a las alubias. Si solo tienes carne magra, puedes añadir un poco de aceite de oliva o incluso un poco de tocino picado al principio, para añadir sabor y evitar que el chili quede seco.
¡Es como el truco de la yaya para que el pollo no quede seco!
¿Puedo congelar el Chili Casero Clásico que me sobre? ¿Cuánto tiempo dura en el congelador y cómo lo descongelo?
¡Por supuesto, es como tener un tupper de emergencia para esos días que no te apetece cocinar! El chili se congela muy bien hasta por 2-3 meses. Déjalo enfriar completamente antes de meterlo en recipientes herméticos o bolsas para congelar.
Para descongelarlo, pásalo al refrigerador la noche anterior o usa el microondas con cuidado para que no se cocine en los bordes.
¿Qué variaciones puedo hacer a esta receta de Chili Casero Clásico? ¿Puedo hacerlo vegetariano o con pollo?
¡Las posibilidades son infinitas, como los rellenos de las empanadas! Para una versión vegetariana, sustituye la carne por champiñones picados, nueces, o proteína vegetal texturizada. Para un chili de pollo, usa pollo molido o trozos de pollo.
También puedes experimentar con diferentes tipos de frijoles o añadir verduras como calabacín o maíz. ¡Es como darle tu toque personal a la tortilla de patatas!
¿Qué puedo servir con mi Chili Casero Clásico para una comida completa? ¿Alguna sugerencia de acompañamiento "de rechupete"?
¡El chili es un plato muy versátil, como las croquetas de la abuela, que van bien con todo! Unos buenos acompañamientos son pan de maíz, arroz blanco, ensalada de col o unos crujientes nachos.
También puedes servirlo con queso cheddar rallado, crema agria, cebolla verde picada y, si te apetece un toque fresco, ¡un poco de aguacate en cubos! ¡Como ponerle un huevo frito a las patatas fritas, nunca falla!
Chili Casero Clasico Un Abrazo Caliente En Cada
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 450-500 kcal |
|---|---|
| Fat | 20-25 g |
| Fiber | 8-10 g |