Coleslaw Casero Con Sabor a Kentucky Kfc Copycat

¿Te Acuerdas de la Ensalada KFC? ¡Prepárala en Casa!

¿A quién no le gusta picar algo rico, rico? Honestamente, ¿quién puede resistirse a esa ensalada KFC cremosa y un poco dulce que siempre pedimos como guarnición? Yo, ¡confieso que soy fan! Por eso, me animé a crear esta versión casera.

Te va a encantar.

El Secreto Mejor Guardado: ¡Coleslaw Casero!

Esta receta de ensalada de col estilo KFC te teletransporta directo a tu infancia. ¡Pero con un twist ! Usamos ingredientes frescos y controlamos el azúcar.

¿El resultado? Un coleslaw cremoso, con un sabor equilibrado entre dulce y ácido. ¡Perfecto!

De Kentucky a tu Mesa: Facilísimo y Rápido

Esta receta fácil ensalada de col es pan comido. No te asustes. Es más fácil que pelar una mandarina. Solo necesitas unos 20 minutos para picar las verduras y mezclar el aderezo.

¡Luego, a la nevera! En una hora, estará lista para disfrutar. Esta receta rinde unas 6 porciones. ¡Ideal para una cena familiar o una ensalada para BBQ !

Ensalada KFC o ensalada de : Mucho Más que un Simple Acompañamiento

Además de ser deliciosa, esta ensalada cremosa repollo y zanahoria tiene sus beneficios. El repollo es rico en fibra, ¡que te ayuda a mantener el vientre contento! Además, esta ensalada es una guarnición para pollo frito de lujo.

También queda de maravilla con hamburguesas o costillas a la barbacoa. Es de esas comidas caseras que siempre sacan una sonrisa.

¿Lo mejor? Es una de las ensaladas saludables faciles que puedes preparar en un dos por tres. ¡Sin complicaciones! Y si buscas ideas de almuerzos faciles , ¡esta ensalada es una opción ganadora!.

Como diría Arguiñano, ¡Rico, rico y con fundamento!.

Vamos a los ingredientes, ¡que esto se pone bueno!

¡Claro que sí! Vamos a meternos en harina para preparar nuestra Ensalada KFC o ensalada de col casera. ¡Verás qué fácil es! Y como dice mi madre, "lo casero siempre sabe mejor".

Esta versión es un must para cualquier comida casera , y te aseguro que no tiene nada que envidiarle a la original.

¡Prometido!

Ingredientes y Equipos: ¡Lo Necesario y Nada Más!

Preparar una buena ensalada de col estilo KFC no requiere magia, solo ingredientes fresquitos y un poquito de maña. ¡Manos a la obra!

Ingredientes Estrella: ¡La Base del Sabor!

• Repollo Blanco: Necesitamos 700g (25 oz) . ¡Ojo! Que esté bien fresquito y crujiente. Si lo compras ya rallado, ¡sin problema!, pero recién cortado es otro nivel.
• Cebolla Blanca: Media cebolla, unos 75g (2.6 oz) , bien picadita. Si te lloran los ojos como a mí, ¡truco! Un poquito de limón mientras la cortas.
• Zanahoria: Una mediana, unos 100g (3.5 oz) . Rallada, claro. ¡Que le de color y alegría a la ensalada!

El Aderezo: ¡El Secreto del Coleslaw Casero!

• Mayonesa: 1/2 taza (120 ml / 4 fl oz) . ¡La que más te guste! Yo uso una casera que hace mi tía, ¡espectacular!
• Leche Entera: 1/4 taza (60 ml / 2 fl oz) . ¡Sí, entera! Le da cremosidad al aderezo.
• Azúcar: 1/4 taza (50g / 1.7 oz) . ¡No te pases!, que no queremos un postre.
• Vinagre de Sidra de Manzana: 2 cucharadas (30 ml / 1 fl oz) . Le da un toque ácido muy rico.
• Zumo de Limón: 1 1/2 cucharadas (22 ml / 0.75 fl oz) . ¡Fresquito, por favor!
• Sal: 1/4 cucharadita (1.2 ml) .
• Pimienta Negra: 1/8 cucharadita (0.6 ml) . ¡Recién molida, que le da un toque especial!

Notas de Sazonamiento: Aquí está la magia. No te olvides del vinagre y el limón, ¡son clave! Si no tienes vinagre de sidra de manzana, el blanco te vale.

¡Y no te cortes con la pimienta!

Equipamiento Básico: ¡Lo Que Seguro Tienes en Casa!

• Tabla de cortar y cuchillo: ¡Imprescindibles!
• Rallador: Para la zanahoria, ¡obvio!
• Bol grande: Para mezclar todo.
• Batidor o tenedor: Para el aderezo.
• Recipiente con tapa: Para guardar la ensalada para BBQ en la nevera.

¡No necesitas más! Con esto y un poco de cariño, tendrás una ensalada saludable fácil y deliciosa. Y como diría Arguiñano, "¡Rico, rico, y con fundamento!".

Ahora, ¡a disfrutar de esta guarnición para pollo frito !

¡Hola, cocinillas! Hoy vamos a preparar una de esas recetas que te teletransportan a la infancia: Ensalada KFC o ensalada de col estilo KFC.

¿Te acuerdas de esa guarnición cremosa y dulzona que siempre pedíamos con el pollo frito? ¡Pues vamos a hacerla en casa, a nuestro gusto! No te preocupes, que es más fácil que pelar una mandarina.

Y como dice mi madre, "¡lo casero siempre es mejor!".

Preparando el Terreno: Tu Mise en Place

Como todo buen cocinero, ¡organización es la clave! Primero, la mise en place . Es decir, tener todos los ingredientes listos y picados antes de empezar.

Así evitamos el caos en la cocina y no nos entra el agobio.

Lista de Preparación Rápida

• Ralla 1 zanahoria mediana .
• Pica finamente media cebolla blanca . ¡Ojo con las lágrimas!
• Corta o ralla 700g de repollo blanco .
• Mide 1/2 taza de mayonesa , 1/4 taza de leche entera , 1/4 taza de azúcar , 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana , 1 1/2 cucharadas de zumo de limón , 1/4 cucharadita de sal y 1/8 cucharadita de pimienta negra .

Manos a la Obra: El Paso a Paso

1. Mezcla las verduras: En un bol grande, combina el repollo, la zanahoria y la cebolla. ¡Cuanto más finitas estén las verduras, mejor! La textura de la Ensalada para BBQ será más agradable.
2. Prepara el aderezo: En otro bol, mezcla la mayonesa, la leche, el azúcar, el vinagre, el zumo de limón, la sal y la pimienta. Bate bien hasta que el azúcar se disuelva. ¡Este es el secreto del sabor!
3. Combina y mezcla: Vierte el aderezo sobre las verduras y mezcla bien hasta que todo esté cubierto. ¡No te cortes!
4. Refrigera, refrigera: Cubre el bol y mételo en la nevera durante al menos 1 hora . ¡O mejor aún, toda la noche! Esto hará que los sabores se mezclen y el repollo se ablande.
5. Sirve y disfruta: Justo antes de servir, remueve la ensalada de col estilo KFC y... ¡a disfrutar!

Truquitos de Experto

• No te pases con el azúcar: Empieza con la cantidad indicada y prueba. ¡Siempre puedes añadir más, pero nunca quitar!
• El secreto está en la nevera: No te saltes el tiempo de refrigeración. ¡Es crucial para que los sabores se asienten!
• Versión light: Usa mayonesa light y leche desnatada para una versión más ligera. ¡Pero ojo, el sabor cambia un poco! Y si quieres una versión más Ensaladas Saludables Faciles , prueba usando yogur griego en vez de mayonesa. ¡Queda riquísimo!

Recuerdo una vez que preparé esta ensalada para una barbacoa con amigos. ¡Fue un éxito total! Todos me preguntaban la receta.

La verdad es que la Guarnición para pollo frito ideal. ¡Anímate a probarla y verás como triunfas! Esta receta de Comidas Caseras es un acierto seguro.

Y si andas buscando más Ideas De Almuerzos Faciles , ¡esta ensalada es una opción genial! Además, siempre puedes ajustar los ingredientes a tu gusto.

¡La cocina es un juego!

Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo. ¡Y recuerda! Como diría Arguiñano, "¡Rico, rico, y con fundamento!". ¡Hasta la próxima, cocinillas!

Notas Maestras para Tu Ensalada KFC o ensalada de Col Casera

¡Ey, hola, mis cocinillas! Ya tenemos lista esta ensalada KFC o ensalada de col que está de muerte lenta. Pero antes de lanzarte a devorarla, te dejo unos cuantos tips y trucos para que la bordes y la adaptes a tu gusto.

¡Como diría mi abuela, cada maestrillo tiene su librillo! Aquí tienes tu lista de , ¡lista para conquistar el SEO! .

Sugerencias Para Servir ¡Que No Falte El Estilo!

• Presentación de Estrella: Sirve la ensalada en un bol bonito, con un poco de perejil picado por encima. ¡Los ojos también comen!
• Maridajes Perfectos: Esta ensalada para BBQ es ideal con unas costillas a la barbacoa, unas hamburguesas jugosas o, ¡un buen pollo frito! ¿Y para beber? Una limonada fresquita o una cerveza bien fría. ¡Qué rico!

Secretos de la Conservación ¡Para Que Dure Más!

• Refrigeración: Guarda la ensalada de col en un recipiente hermético en la nevera. Aguanta bien unos 3-4 días. ¡Pero no creo que dure tanto!
• Congelar, ¿Se Puede?: Mmm, no te lo recomiendo. La mayonesa no se lleva bien con el congelador y la textura cambiaría. ¡Mejor disfrutarla fresca!
• Re-animación: Si la ensalada cremosa repollo y zanahoria se ha quedado un poco seca, añade un pelín de mayonesa y mezcla bien. ¡Lista para otra ronda!

Dale un Giro ¡Customiza Tu Ensalada!

• Opción Saludable: ¿Cuidando la línea? Usa mayonesa light y endulzante sin calorías. ¡También puedes añadir yogur griego para más cremosidad! Así tendrás una ensalada saludable facil .
• Toque de Temporada: En verano, añade unos trocitos de piña o mango. ¡Le da un rollo tropical muy guay! En invierno, unas nueces picadas le dan un toque crujiente y calentito. ¿Buscas Ideas De Almuerzos Faciles ? Esta Ensalada podría acompañar un buen pollo asado o pescado al horno.

Nutrición al Grano ¡Lo Que Importa!

• Lo Básico: Cada porción tiene unas 250-300 calorías. Tiene grasas (por la mayonesa), hidratos (por el azúcar) y algo de fibra (por las verduras).
• Beneficios: El repollo y la zanahoria son ricos en vitaminas y antioxidantes. ¡Así que te estás cuidando mientras disfrutas! Además, esta comida casera es mucho más sana que la versión industrial.

Y recuerda, lo importante es disfrutar del proceso. No te estreses si no te sale perfecta a la primera. ¡La práctica hace al maestro! ¡Anímate a preparar esta ensalada de col estilo KFC y verás qué éxito!

¡Te aseguro que esta receta fácil ensalada de col va a triunfar en tu próxima barbacoa! ¡Y no te olvides, esta guarnición para pollo frito es insuperable! ¡A cocinar y a disfrutar, mis cocinillas! ¡Nos vemos en la próxima receta!

Preguntas Frecuentes

¿Cómo hago para que mi Ensalada KFC o ensalada de col quede exactamente igual a la original? ¿Cuál es el secreto?

¡Ah, el secreto de la abuela! La clave está en el equilibrio de los ingredientes y, sobre todo, en el tiempo de refrigeración. No te saltes ese paso, ¡es crucial! Dale tiempo a los sabores para que se mezclen y el repollo se ablande un poquito.

Además, pica las verduras muy finitas, eso ayuda mucho.

¿Puedo hacer una versión más saludable de esta ensalada de col estilo KFC? ¿Qué cambios puedo hacer?

¡Claro que sí, campeón/a! Puedes usar mayonesa light y leche descremada para reducir las calorías y la grasa. Otra opción es sustituir parte del azúcar por edulcorante o stevia, pero ten en cuenta que esto puede cambiar un poco el sabor. ¡Y no te olvides de la fibra!

Añadir un poco más de zanahoria rallada siempre es buena idea.

¿Cuánto tiempo puedo guardar la Ensalada KFC o ensalada de col en la nevera? ¿Se pone mala rápido?

¡Como todo lo bueno, no dura para siempre! Lo ideal es consumir la ensalada en un plazo de 3 a 5 días. Guárdala en un recipiente hermético en la nevera. Ten en cuenta que con el tiempo el repollo puede perder un poco de su textura crujiente y el aderezo se puede separar un poco, pero sigue estando buena.

¿Qué puedo hacer si mi Ensalada KFC o ensalada de col queda demasiado líquida o demasiado seca?

¡No te preocupes, tiene solución! Si queda demasiado líquida, puedes escurrir un poco el repollo rallado antes de añadir el aderezo. Si queda demasiado seca, añade un poco más de leche o mayonesa hasta alcanzar la consistencia deseada.

¡Recuerda que la práctica hace al maestro!

¿Puedo usar otros tipos de repollo en lugar de repollo blanco para mi Ensalada KFC o ensalada de col?

Si bien el repollo blanco es el clásico, ¡no hay reglas estrictas en la cocina! Puedes usar repollo morado para darle un toque de color y un sabor ligeramente diferente. También puedes mezclar ambos tipos. Experimenta y encuentra la combinación que más te guste.

¡Lo importante es disfrutar del proceso!

¿Se puede congelar la Ensalada KFC o ensalada de col para guardarla por más tiempo?

Congelar esta ensalada no es lo más recomendable, ¡ojo! La mayonesa se separa al descongelarse y la textura del repollo cambia mucho, volviéndose blanda. Lo mejor es prepararla fresca y disfrutarla en los días siguientes.

Si te sobra mucho, considera reducir las cantidades la próxima vez.