Ensalada De Pollo Mexicana Una Fiesta De Sabores

¡Dale Alegría a tu Comida con esta Ensalada de Pollo a la Mexicana!

¿Te aburre comer siempre lo mismo? ¡A mí también! Por eso te traigo esta ENSALADA DE POLLO A LA mexicana, ¡una explosión de sabor que te va a encantar! Es súper fácil de preparar y perfecta para cuando quieres algo rico, rápido y nutritivo.

Honestamente, es de mis Easy Family Dinners favoritas.

¿De dónde Viene esta Delicia?

La ensalada de pollo, como tal, no es 100% mexicana. Pero esta versión está inspirada en los sabores de México.

Pensá en el maíz dulce, el aguacate cremoso, el chile jalapeño con su toque picante... ¡Una fiesta en tu boca! Es una receta fácil y rápida, ideal para 4-6 personas.

Si buscas Healthy Meals For Two , simplemente divide las cantidades.

¿Por qué Deberías Prepararla?

Esta ensalada es un Healthy Lunch ideal. Es rica en proteínas gracias al pollo, tiene grasas buenas del aguacate y un montón de vitaminas y minerales de las verduras.

Además, ¡es súper versátil! Perfecta para llevar al trabajo, para un picnic o simplemente para disfrutar en casa. Si te gusta la Ensalada de pollo para picnic , esta receta te va a encantar.

Ingredientes Clave: ¡El Secreto del Sabor!

Para que te salga una Receta ensalada de pollo con aguacate deliciosa, necesitas: pollo, aguacate, maíz, pimiento rojo, cebolla morada, cilantro, jalapeño (si te gusta el picante), mayonesa, crema agria o yogur griego y jugo de limón.

¿Ves? ¡Nada del otro mundo! Si quieres darle un toque especial, puedes usar Ensalada de pollo con chipotle .

¿Lista para Cocinar?

¡No te preocupes si no eres un master chef! Esta receta es tan sencilla que hasta mi abuela (que no le gusta mucho cocinar) la hace.

¡En serio! Sigue leyendo y te explico paso a paso cómo preparar esta delicia. ¡Ya verás qué fácil es tener Deli Food en casa!

¡Claro que sí! ¡Vamos a darle sabor a esta ENSALADA DE POLLO A LA mexicana! ¡Prepárate para una explosión de sabor!

¡Manos a la Obra! Ingredientes y Utensilios Clave

Hoy te voy a chismear sobre lo que necesitas para armar esta delicia. ¡Es más fácil que pelar una mandarina! Y si buscas Easy Family Dinners esta es una excelente opción.

¡Ideal para un Healthy Lunch !

Ingredientes Estrella

• Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel: 1.5 lbs (680g) . ¡Busca que estén rositas y con buen aspecto!
• Aceite de oliva: 1 tbsp (15ml) . ¡Extra virgen, para darle un toque de sabor!
• Chile en polvo: 1 tsp (5g) . ¡El que pique poquito, eh!
• Comino molido: 1/2 tsp (2.5g) . ¡Le da un toque muy mexicano!
• Ajo en polvo: 1/4 tsp (1.25g) . ¡O ajo fresco picadito si te animas!
• Sal y pimienta: ¡Al gusto! ¡Aquí tú eres el chef!
• Maíz en grano: 1 cup (150g) . ¡Fresco, congelado o de lata, el que tengas a la mano!
• Pimiento rojo: 1, finamente picado (aprox. 1 cup/150g) . ¡Que esté crujiente y brillante!
• Cebolla roja: 1/2, finamente picada (aprox. 1/2 cup/75g) . ¡Si no tienes roja, la blanca también jala!
• Jalapeño: 1, sin semillas y picadito (opcional) . ¡Si te gusta el picante, adelante!
• Cilantro fresco: 1/2 cup (aprox. 20g), picado . ¡Que no falte el cilantro!
• Aguacates maduros: 2, en cubitos . ¡Que estén suavecitos pero no aguados! ¡Tip pro: Si buscas Receta ensalada de pollo con aguacate , esta es tu opción!
• Jugo de 1 limón: (aprox. 2 tbsp/30ml) . ¡Recién exprimido, obvio!
• Mayonesa: 1/2 cup (120g) . ¡La que más te guste! ¡Para una Ensalada de pollo cremosa !
• Crema ácida o crema mexicana: 1/4 cup (60g) . ¡O yogurt griego si quieres algo más ligero! ¡Para una Ensalada de pollo light !
• Jugo de limón: 2 tbsp (30ml) . ¡Para darle el toque ácido!

¡Sazón Que Enamora!

El secreto de esta ensalada está en el sazón. ¡El chile en polvo y el comino son esenciales! Si quieres darle un toque extra, agrégale un poquito de orégano seco.

¡Queda de rechupete! Y si buscas Ensalada de pollo con chipotle , puedes agregarle chipotle adobado picado a la mayonesa.

¡Ufff! ¡Qué delicia!

¡Utensilios Sin Complicaciones!

• Sartén grande o plancha (si vas a cocinar el pollo).
• Tabla de cortar.
• Cuchillo de chef (¡bien afilado!).
• Bowl grande.
• Batidor de varillas.
• Tazas y cucharas medidoras.

¡No necesitas más! ¡Con esto es suficiente para preparar una Ensalada de pollo para picnic que dejará a todos chupándose los dedos!

¡Ándale! Prepara esta ENSALADA DE POLLO A LA mexicana, ¡te va a encantar! Es súper fácil y perfecta para esos días que quieres algo rico pero sin complicarte la vida.

¡Ideal para Easy Family Dinners !

Ensalada de Pollo Mexicana: ¡Una Explosión de Sabor!

¿Te imaginas un plato lleno de color, sabor y frescura? ¡Así es esta ENSALADA DE POLLO A LA mexicana! Perfecta como Healthy Lunch , para llevar al trabajo, para un Ensalada de pollo para picnic o para compartir con amigos.

Honestamente, se ha convertido en uno de mis Healthy Meals For Two favoritos.

¡Manos a la Obra! Los Pasos Previos para Triunfar

Antes de empezar, vamos a organizar todo. ¡La mise en place es clave!

• Pollo: Si no tienes pollo ya cocido, ¡no te preocupes! Cocina 680g de pechugas de pollo con aceite de oliva, chile en polvo ( 5g ), comino ( 2.5g ), ajo en polvo ( 1.25g ), sal y pimienta. ¡Asegúrate de que la temperatura interna alcance los 74° C! Déjalo enfriar y desmenúzalo.
• Verduritas: Pica 1 taza (150g) de granos de maíz, 1 pimiento rojo en cubitos, media cebolla roja bien picadita, 1 jalapeño sin semillas (si te gusta el picante) y media taza (20g) de cilantro fresco.
• Aguacate: Pela y corta 2 aguacates maduros en cubitos. ¡Un truquito! Rocíalos con zumo de limón para que no se oxiden.
• Aderezo: Mezcla 120g de mayonesa, 60g de crema agria (o yogur griego), 30ml de zumo de limón, 15ml de aceite de oliva, 2.5g de chile en polvo, 1.25g de comino, sal y pimienta al gusto.

¡A Cocinar se ha Dicho! Paso a Paso

¡Aquí viene lo bueno! Sigue estos pasos y verás qué fácil es preparar esta delicia.

1. Prepara el pollo: Si lo cocinas tú, sazónalo y cocínalo hasta que esté dorado y jugoso.
2. Pica las verduras: ¡Con paciencia y buena letra!
3. Prepara el aderezo: Mezcla todos los ingredientes en un bol pequeño. Pruébalo y ajusta el sazón.
4. Mezcla todo: En un bol grande, combina el pollo, el maíz, el pimiento, la cebolla, el jalapeño (si lo usas), el cilantro y el aguacate.
5. Adereza: Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes se impregnen bien.
6. ¡A la nevera! Cubre el bol y refrigera por lo menos 30 minutos . Esto hará que los sabores se mezclen y la ensalada esté aún más rica. ¡Si tienes prisa, no pasa nada, eh!
7. ¡A disfrutar! Sirve y ¡dale gusto al paladar!

Truquitos de Experto para una Ensalada Perfecta

• No te pases con el pollo: ¡Que no quede seco! Un truco es usar un termómetro de cocina para asegurarte de que esté en su punto.
• ¡Limón al aguacate!: Evita que se ponga feo y le da un toque ácido delicioso.
• Prueba y ajusta el aderezo: ¡El secreto está en probar y añadir lo que le falte! Un poquito más de limón, un toque de picante… ¡Lo que te pida el cuerpo!

¿Lo mejor de todo? Puedes preparar el pollo con antelación y tenerlo listo en la nevera. Así, cuando te entre el antojo, ¡solo tendrás que mezclar los ingredientes y listo! A veces la preparo como un Deli Food en casa.

Y si quieres algo más Ensalada de pollo light , usa mayonesa light y yogur griego en vez de crema.

¡Buen provecho! Recuerda, para una Ensalada de pollo con aguacate de 10, los aguacates deben estar en su punto justo.

¡Ñam!

Notas de la Receta: ¡El Toque Mágico!

¡A ver, mi gente! Ya tienen la receta de la ENSALADA DE POLLO A LA , pero aquí les dejo unos consejitos y variaciones para que la hagan suya.

¡Porque en la cocina, la creatividad es la onda! Y si buscas Easy Family Dinners esta es una gran opcion, tambien perfecta si buscas Healthy Meals For Two

Sugerencias Para Servir: ¡A Lucir Esa Ensalada!

¿Cómo presentar esta delicia? Pues mira, puedes servirla en copas individuales para un look más elegante. ¡Imagínate! O en tostadas crujientes para una Ensalada de pollo mexicana fácil y rapida.

También, puedes acompañarla con totopos y usarla como dip. ¡De rechupete!

¿Qué tal unos totopos horneados? ¡Le quitas las calorías malas! Healthy Lunch

Y para beber, ¡una michelada bien fría no le va nada mal! O un agua de jamaica casera. ¡Salud! ¡Esta receta de Receta ensalada de pollo con aguacate es ideal para acompañar, y se vuelve una cena completa.

Guardando el Tesoro: ¡Que Dure Más!

Si te sobra Ensalada de pollo para picnic , ¡no la tires, caray! Guárdala en un recipiente hermético en el refri.

Te aguanta unos 3 días sin broncas. Lo importante es que esté bien tapadita.

¿Congelar? Mmm, no te lo recomiendo tanto. El aguacate y la mayonesa cambian la textura. Pero, si no hay de otra, congela solo el pollo sin la salsa.

Para recalentar, ¡nada de microondas a tope! Mejor a fuego lento en un sartén. Y si estas buscando Deli Food te aseguro que esto le volara la cabeza a cualquiera

Variaciones Sabrosas: ¡A Tu Gusto!

¿Quieres una versión más ligera? Usa mayonesa light y yogur griego en lugar de crema. ¡Queda igual de rica! Además, puedes cambiar los ingredientes según la temporada.

¡En otoño, agrega calabaza asada! ¡Ufff, qué delicia!. Si no quieres usar mayonesa tradicional, utiliza Ensalada de pollo con chipotle esta es tu opcion, tambien considera Ensalada de pollo cremosa con crema agria y aguacate.

¿Eres vegano? Sustituye el pollo por tofu marinado y tendrás una Ensalada de pollo light de campeonato.

Datos Nutritivos: ¡Comer Rico y Sano!

Esta ensalada es una bomba de vitaminas y minerales. Tiene proteínas del pollo, grasas saludables del aguacate y fibra de los vegetales. ¡Aproximadamente 400 calorías por porción!

El aguacate es buenísimo para el corazón, ¿sabías? ¡Y el chile te da un empujón de energía! ¡Así que, a disfrutar sin culpas!.

¡Y ya sabes! Anímate a preparar esta ENSALADA DE POLLO A LA . ¡Verás qué fácil es y qué rica queda! ¡Y no olvides compartir tus fotos en redes sociales! ¡Quiero ver tu versión! ¡Ánimo! ¡A cocinar se ha dicho!