Pechuga De Pollo Rellena De Aguacate Un Bocado Celestial

Pechuga Rellena de Aguacate Un Festín Mexicano Fácil

Por Sally ThompsonSeptember 13, 2025

Tabla de contenidos

¡Dale Alegría a tu Cocina con Pechuga Rellena de Aguacate !

¿Te apetece un plato que te transporte directamente a México? ¡Pues estás en el lugar correcto! Hoy vamos a preparar una deliciosa pechuga rellena de aguacate .

¡Prepárate para un festival de sabores!

Un Bocado con Sabor a México

Esta receta mexicana con pollo es una explosión de sabor. Imagínate: pechuga de pollo rellena jugosa, cremosa pechuga rellena de aguacate y queso , ¡y un toque de chile para los más valientes!

Es una receta inspirada en la comida sana recetas casera, pero adaptada para que sea súper fácil de preparar.

Es una comida saludable pollo que te encantará. No te compliques, esta receta es de nivel fácil. Solo necesitas unos 45 minutos y listo.

¡Rinde para cuatro personas! Ideal para una cena rápida entre semana o para sorprender a tus amigos.

¿Por qué te va a encantar esta pechuga de pollo rellena ?

Esta receta no solo es deliciosa, ¡también es buena para ti! El aguacate está lleno de grasas saludables y vitaminas.

Además, es perfecta para cualquier ocasión. ¿Cena con amigos? ¿Comida familiar? ¡Triunfarás seguro!

Ingredientes que te harán la boca agua

Para esta receta de pechuga rellena fácil , necesitarás: cuatro pechugas de pollo, dos aguacates maduros, media cebolla, un chile serrano (opcional), cilantro, queso fresco, limón, aceite de oliva, mantequilla, sal y pimienta.

Si quieres empanizar, ten a mano harina, un huevo y pan molido. ¡Manos a la obra!

¡A Cocinar la Pechuga Rellena de Aguacate : Ingredientes y Más!

¿Listos para preparar una pechuga rellena de aguacate que te dejará sin aliento? ¡Vamos a ello! Esta comida saludable pollo es más fácil de lo que piensas.

Te prometo que esta receta mexicana con pollo se convertirá en tu nueva obsesión. Además, ¡es una comida sana recetas genial para sorprender a tus invitados!

Ingredientes Estrella para Nuestra Pechuga De Pollo Rellena

Aquí tienes la lista de ingredientes. No te preocupes, es súper sencilla. ¡Incluso tu abuela podría hacerla! Y si necesitas una receta de pechuga rellena fácil , ¡estás en el lugar correcto!

Pechugas de pollo: 4 unidades grandes (aprox. 150-170g cada una / 5-6 oz ). ¡Ojo! Que sean frescas y sin hueso, ¿vale?
Aguacates: 2 unidades maduros, pero firmes (aprox. 400g / 14 oz ). ¡Que no estén ni muy duros, ni muy blandos!
Cebolla: 1/2 cebolla blanca pequeña, picadita (aprox. 50g / 2 oz ).
Chile serrano/jalapeño: 1 unidad (opcional, ¡si te gusta el picante!) (aprox. 10g/ 0.35 oz )
Cilantro: 1/4 taza picado (aprox. 15g / 0.5 oz ). ¡Fresquito, por favor!
Queso fresco: 100g desmenuzado (aprox. 3.5 oz ).
Limón: Jugo de 1/2 limón (aprox. 15ml / 0.5 fl oz ).
Aceite de oliva: 2 cucharadas (aprox. 30ml / 1 fl oz ).
Mantequilla: 2 cucharadas sin sal (aprox. 30g / 1 oz ).
Sal y pimienta: ¡Al gusto!

Opcional para empanizar, por si te apetece un extra de crunch:

Harina: 1/2 taza
Huevo: 1 batido
Pan molido: 1/2 taza

El Toque Mágico: Sazonando la Cocina De Pollo

No te olvides de las especias, ¡que son el alma de la receta de pechuga rellena fácil ! Para esta pechuga rellena de aguacate y queso , la sal y la pimienta son imprescindibles.

¡Pero puedes añadir un poquito de ajo en polvo para darle un toque extra! ¿No tienes chile serrano? Usa jalapeño, o incluso un poco de salsa picante.

¡Experimenta!

Herramientas Indispensables para la Pechuga Rellena

No necesitas un arsenal de utensilios. Con esto, ¡vas que chutas!:

Tabla de cortar
Cuchillo afilado
Tazón mediano
Sartén grande
Mazo de cocina (opcional)
Termómetro de cocina (opcional)

Si no tienes mazo, usa la parte plana de un rodillo. ¡Y si no tienes termómetro, fíjate bien en el color del pollo! De todos modos, ¡ya verás Cómo hacer pechuga rellena no tiene ningún misterio!

¡Y listo! Con estos ingredientes y utensilios, estás más que preparado para crear una pechuga rellena de aguacate de campeonato.

¡A cocinar! Y recuerda, ¡la clave está en disfrutar del proceso! Estas pechugas rellenas saludables son una maravilla. ¡Buen provecho!

¡Ay, comadre! ¿Con antojo de algo rico y fácil? Hoy te traigo una receta que es un ¡éxito seguro! Prepárate para la Pechuga Rellena de Aguacate , un plato que te va a transportar a México con cada bocado.

¡Es una verdadera comida saludable pollo que te dejará con una sonrisa!

Pechugas Rellenas Saludables: El Secreto Está en la Preparación

Antes de empezar a bailar en la cocina, vamos a tener todo listo. Como dice mi abuela, "la mise en place es la clave".

Mise en place esencial: Pica la cebolla, el cilantro y el chile (si te animas, ¡un toquecito picante nunca está de más!). Machaca los aguacates y desmenuza el queso. ¡Tenlo todo a mano!
Organización express: Separa los ingredientes por grupos: relleno, pollo, y si decides empanizar, ¡los ingredientes para eso también!
¡Ojo, eh!: Recuerda lavarte bien las manos antes de tocar el pollo crudo. ¡La seguridad es lo primero, vale!

¡Manos a la Obra! Preparando esta Receta de Pechuga Rellena Fácil

¡Ahora sí, a cocinar! Aquí te va el paso a paso para esta receta mexicana con pollo que te va a encantar:

El relleno cremosito: En un tazón, mezcla el aguacate machacado, la cebolla, el chile (si lo usas), el cilantro, el queso, el jugo de limón, sal y pimienta. ¡Mézclalo todo con cariño!
Aplanar la pechuga: Coloca cada pechuga de pollo rellena entre dos hojas de papel film y aplánala con un mazo o rodillo hasta que tenga 1 cm de grosor. ¡Así quedará más tierna!
(Opcional) El toque crujiente: Si quieres pechuga rellena de aguacate y queso empanizada, pasa cada pechuga por harina, huevo batido y pan molido. ¡Queda deliciosa!
El bolsillo secreto: Haz un corte en cada pechuga para formar un bolsillo y rellénalo con la mezcla de aguacate. ¡No seas tímida, rellena con ganas!
¡A la sartén!: Calienta aceite y mantequilla en una sartén a fuego medio. Cocina las pechugas durante 6-8 minutos por lado, o hasta que estén doradas y la temperatura interna alcance los 74° C ( 165° F) .

¡Secretitos de Abuela!

¿Quieres que tu pechuga rellena quede de restaurante? ¡Aquí te van mis trucos!:

¡No te pases de cocción!: El pollo seco es un pecado. Usa un termómetro para asegurarte de que esté en su punto.
Aguacate en su punto: Ni muy blando ni muy duro. ¡Que esté cremosito pero firme!
Si tienes prisa, puedes preparar el relleno con antelación y guardarlo en la nevera. ¡Así adelantas trabajo! La cocina de pollo es muy versatil, y esta receta de como hacer pechuga rellena es prueba de ello! ¡Anímate a probarla y me cuentas qué tal! ¡Que viva la comida sana recetas !

Notas de la Receta para tu Pechuga Rellena de Aguacate

¡Ay, mi gente! Ya tenemos la receta de la Pechuga rellena de aguacate lista. Pero antes de que te lances a la cocina, tengo algunos tips y trucos que te van a venir de perlas.

Porque, sinceramente, la receta de pechuga rellena fácil es una gozada, ¡pero siempre se puede mejorar! ¡Prepárate para sacar la chef que llevas dentro!

Sugerencias para Servir tu Comida Sana Recetas

A ver, ¿cómo vamos a presentar esta joya? Imagínate un plato con la pechuga rellena doradita, un poco de arroz blanco esponjoso y una ensalada verde que le dé un toque de frescura.

¡Oh my gosh! También puedes acompañar la Pechuga De Pollo Rellena con unos frijolitos refritos. ¡Un clásico!

¿Y para beber? Una agüita de limón bien fría o una cervecita clara. ¡Salud!

Secretos para Conservar tu Pechuga Rellena

¿Te sobró comida saludable pollo ? ¡No pasa nada! Guarda la Pechuga rellena de aguacate en un recipiente hermético en el refri. Te aguanta unos 2-3 días.

Si quieres congelar, ¡ojo! El aguacate no se lleva muy bien con el congelador. Mejor congela las pechugas ya cocinadas pero sin el relleno.

Cuando las descongeles, rellenas con aguacate fresco. ¡Quedarán como nuevas! Para recalentar, horno o sartén a fuego lento. Así evitas que se sequen.

Variaciones look intortidas para tu Cocina De Pollo

¿Quieres darle un giro a tu Pechuga rellena de aguacate ? ¡No te cortes!

Sin gluten: Usa harina de almendras y pan rallado sin gluten para empanizar.
Veggie friendly: Rellena las pechugas con espinacas salteadas y queso vegano. ¡Queda de rechupete! También puedes cambiar ingredientes de temporada, por ejemplo, en otoño rellena con champiñones.

¡Atrévete a experimentar en tu cocina de pollo ! ¡No te arrepentirás! ¡Puedes convertirla en una Receta mexicana con pollo , agregándole un poco de chile!

Lo Bueno de la Pechuga rellena de aguacate y queso

Esta receta es un tesoro, ¡y no solo por el sabor! La Pechuga rellena de aguacate y queso es una fuente de proteínas y grasas saludables.

El aguacate te da energía y cuida tu corazón. El pollo te ayuda a construir músculos. ¡Y el queso, pues.

.. el queso es felicidad pura! Es una de las mejores Pechugas rellenas saludables

Así que ya sabes, anímate a preparar esta delicia. ¡Es fácil, sana y te va a hacer feliz! Y si te animas a compartir tu versión, ¡etiquétame en las redes sociales! ¡Me encantará ver tu creatividad! ¡Hasta la próxima, cocinillas!

¡Y recuerda, cómo hacer pechuga rellena no tiene ciencia, solo ganas!

Preguntas Frecuentes

¿Cómo hago para que la pechuga rellena de aguacate no quede seca? ¡No quiero que me pase como con el pavo de Navidad!

¡Entiendo tu preocupación! Para evitar que la pechuga quede seca, lo mejor es no sobrecocinarla. Cocínala a fuego medio y utiliza un termómetro de cocina para asegurarte de que alcance los 74°C (165°F) en su interior.

Otro truco es sellarla bien en la sartén antes de cocinarla por completo, así retiene mejor sus jugos.

¿Puedo preparar la pechuga rellena de aguacate con anticipación? ¡Entre el trabajo y los niños, a veces ando corriendo como Speedy Gonzales!

¡Claro que sí! Puedes preparar el relleno con anticipación y guardarlo en el refrigerador. Incluso puedes rellenar las pechugas unas horas antes y mantenerlas refrigeradas, cubiertas, hasta el momento de cocinarlas.

Solo ten en cuenta que el aguacate puede oxidarse un poco, así que exprime un poco de jugo de limón extra para ayudar a prevenirlo.

¿Qué puedo usar si no tengo queso fresco para rellenar la pechuga rellena de aguacate?

Si no encuentras queso fresco, puedes usar queso panela, queso Oaxaca desmenuzado o incluso queso feta si quieres un sabor más pronunciado. Incluso, si no encuentras ninguno de estos, un poco de queso crema también funciona muy bien, especialmente si buscas una textura más suave y cremosa para el relleno de la pechuga rellena de aguacate.

¡Lo importante es que el queso aporte cremosidad y sabor!

¿Qué hago si no tengo chile serrano para darle ese toquecito picosito a la pechuga rellena de aguacate? ¡No quiero que pique demasiado, pero sí un poquito como las salsas de la abuela!

Si no tienes chile serrano, puedes usar jalapeño, que es menos picante, o incluso omitirlo por completo si prefieres. Si quieres darle un saborcito más suave, prueba con un poco de pimiento rojo picado. También puedes agregar una pizca de hojuelas de chile seco para un toque sutil pero sabroso.

¡Recuerda, el picante es al gusto, como diría mi tía!

¿Puedo congelar la pechuga rellena de aguacate, ya cocinada? ¡A veces cocino de más para tener comida lista para la semana!

Aunque se puede congelar, la textura del aguacate puede cambiar un poco al descongelarse y volverse un poco aguada. Si aún así quieres congelarla, asegúrate de envolverla bien en plástico para evitar quemaduras por congelación.

Al descongelar, hazlo lentamente en el refrigerador y caliéntala en el horno o sartén a fuego bajo.

¿Qué guarniciones recomiendan para servir con esta deliciosa pechuga rellena de aguacate? ¡Quiero impresionar a mi suegra!

¡Para impresionar a tu suegra, nada mejor que acompañamientos clásicos con un toque especial! Un arroz blanco esponjoso o un arroz mexicano tradicional son opciones seguras.

También puedes preparar una ensalada fresca con aderezo de limón y cilantro para equilibrar la riqueza del plato. Y si quieres algo más mexicano, unos frijoles refritos siempre son un éxito. ¡Seguro que la conquistas!