Pollo a La Portuguesa Casero Receta Original

Pollo a la Portuguesa: Un Viaje de Sabor desde Portugal (¡Fácil y Delicioso!)

¿Alguna vez has probado un plato que te transporta directamente a otro lugar? Para mí, el Pollo a la Portuguesa Receta es justo eso.

Te prometo que te va a encantar. Este plato es puro sabor y alegría, ¡como una tarde de verano en Lisboa!

¿De Dónde Viene Este Manjar?

El Pollo a la Portuguesa Ingredientes son sencillos y llenos de sabor. Este plato es una joya de la cocina portuguesa, ideal para compartir en familia.

No es solo una comida; es una experiencia. Es un plato reconfortante, perfecto para cualquier día de la semana. La receta que te comparto es Pollo a la Portuguesa Casero , y te aseguro que es más fácil de lo que imaginas.

Preparar este plato es facilísimo, ¡te lo juro! Solo necesitas un poco de paciencia para dejar que los sabores se mezclen bien.

En aproximadamente 65 minutos, tendrás de 4 a 6 porciones de pura delicia.

¿Por Qué Te Va a Encantar?

Este Pollo Recetas no solo es delicioso, sino también nutritivo. El pollo es una excelente fuente de proteína magra. Además, los pimientos y tomates aportan vitaminas y antioxidantes.

Es un plato completo y equilibrado, ¡y encima está riquísimo!

Imagina servir este plato en una cena con amigos. ¡Éxito asegurado! La combinación de sabores es simplemente irresistible. Es un plato que siempre gusta, desde los más pequeños hasta los más grandes.

Y si lo sirves con Pollo a la Portuguesa con Arroz , ¡ya ni te cuento!

¡A Cocinar Se Ha Dicho!

Prepara tus ingredientes y ponte el delantal. ¡Vamos a cocinar! Aquí te dejo la lista completa para que no te pierdas nada.

Recuerda, Receta De Pollo Faciles como esta son las que nos hacen amar la cocina. ¡Vamos a ello!

¡Hola, mis cocinillas! ¿Listos para un viaje de sabores a Portugal? Hoy vamos a preparar una Pollo a la Portuguesa Receta que te va a teletransportar a Lisboa con cada bocado.

¡Es tan fácil que hasta mi abuela la aprobaría! Y hablando de la abuela... Ella siempre decía: "En la cocina, menos es más".

¡Así que vamos al lío!

¡Manos a la Obra! Ingredientes y Utensilios para un Pollo de Película

Para que este Pollo a la Portuguesa Receta te quede de rechupete, ¡la calidad es clave! Aquí te dejo la lista de la compra y los utensilios imprescindibles.

¡Sin dramas, eh! Si no tienes algo, ¡improvisa con lo que haya!

Ingredientes Estrella

Estos son los protagonistas de nuestra Pollo a la Portuguesa Receta :

• Pollo: 680 gramos de muslos deshuesados y sin piel. ¡Ojo! Que sean frescos y de buen color, nada de pollo mustio, ¡eh!
• Pimentón Ahumado: 5 gramos (1 cucharadita). Le da un toque "ahumao" que... ¡madre mía! Si no tienes, usa pimentón dulce normal, pero no será lo mismo. ¡Ojo al dato! Más adelante te doy truquitos.
• Cebolla: 1 grande, picadita fina. Que no te haga llorar mucho, ¡eh!
• Pimientos: 2 (uno rojo y uno amarillo), a trozos. ¡Cuanto más color, más sabor!
• Tomate Triturado: 794 gramos (1 lata grande). Busca una buena marca, ¡se nota la diferencia! Yo prefiero los que vienen con un poquito de pulpa.
• Bacon o Jamón: 113 gramos (4 oz) en dados. Si usas bacon, que sea ahumado, ¡le da un puntazo! Si prefieres jamón, ¡adelante! Aunque, ¡Ojo! en mi experiencia, la combinación ideal es con un poquito de bacon ahumado, lo hace mucho más appetizing

Toques Mágicos (Sazonando que es Gerundio)

Aquí están los potenciadores de sabor que harán que tu Pollo a la Portuguesa Receta sea inolvidable:

• Ajo en polvo, orégano seco, tomillo seco, sal, pimienta negra, hojuelas de pimiento rojo (opcional). ¡No te cortes!
• Un truco: Si no tienes orégano y tomillo, usa hierbas provenzales. ¡Funciona de maravilla!

¿Qué Necesito en la Cocina?

Para esta receta de pollo fáciles , no hace falta un arsenal:

• Sartén grande o cacerola. ¡Que quepa todo el pollo!
• Tabla de cortar y cuchillo. ¡Afilado, por favor!
• Tazas y cucharas medidoras. Si eres como yo y cocinas "a ojo", ¡no pasa nada! Pero para empezar, mejor medir bien. ¡Más vale prevenir que lamentar!
• Utensilios: Tabla de cortar, cuchillo afilado, cucharas medidoras. Alternativa: ¡Una buena actitud y ganas de cocinar!

¡Ya lo tienes todo! Ahora sí, ¡a cocinar se ha dicho! Prepárate para disfrutar de una Pechuga De Pollo Recetas que te va a enamorar. ¡Ya verás!

¡A Cocinar Pollo a la Portuguesa Receta que te Hará Sentir en Lisboa!

¿Buscas una Receta de Pollo Faciles que te transporte directamente a Portugal? ¡Pues aquí la tienes! El Pollo a la Portuguesa Receta es un plato reconfortante, lleno de sabor y súper fácil de preparar.

Te prometo que hasta tu abuela te pedirá la receta.

Preparativos para Triunfar con tu Pollo a la Portuguesa

Mise en Place Esencial:

Antes de encender los fogones, ten a mano todo listo. Pica la cebolla, los pimientos, el ajo y ten el tomate triturado a punto. ¡Organización es clave para no estresarte!

Trucos para Ganar Tiempo:

Puedes picar las verduras el día anterior y guardarlas en la nevera. ¡Así te ahorras unos minutos valiosos! Yo a veces lo hago, ¡sobre todo si estoy a tope!

Recordatorios de Seguridad (¡Ojo!):

Usa una tabla de cortar estable y un cuchillo afilado para evitar accidentes. ¡No queremos sustos en la cocina! Y recuerda lavarte las manos antes y después de manipular el pollo.

¡La higiene es primordial!

Paso a Paso: Pollo a la Portuguesa Casero

1. Sofríe el Pollo: En una sartén grande, calienta dos cucharadas de aceite de oliva a fuego medio alto. Sella los trozos de pollo por todos lados. ¡Que se doren bien! Retira y reserva.
2. La Base del Sabor: En la misma sartén, añade una cucharada más de aceite. Sofríe la cebolla y los pimientos picados hasta que estén blanditos. Incorpora el ajo picado y cocina por un minuto más.
3. ¡Toca el Embutido!: Agrega el tocino o jamón en dados y cocina hasta que esté dorado. ¡Esto le da un toque ahumado brutal!
4. Salsa Mágica: Añade el tomate triturado, el caldo de pollo, la pasta de tomate, el orégano, el tomillo y las hojuelas de pimiento rojo (si te gusta el picante). Remueve bien y deja que hierva a fuego lento.
5. El Pollo al Rescate: Vuelve a meter el pollo en la sartén. Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina durante 30-40 minutos , o hasta que el pollo esté tierno y cocido por dentro. La temperatura interna debe alcanzar los 74° C .
6. Ajuste Final: Prueba la salsa y sazona con sal y pimienta al gusto. ¡Aquí entra tu toque personal!
7. ¡A Comer!: Sirve el Pollo a la Portuguesa con Arroz blanco, puré de patatas o con un buen trozo de pan para mojar en la salsa. Espolvorea perejil fresco picado por encima.

Secretos de Abuela (Y Míos) para un Pollo a la Portuguesa 10/10

• El Secreto está en la Calma: Cocinar a fuego lento permite que los sabores se mezclen y el pollo quede súper tierno. ¡No tengas prisa!
• No te Pases de Sal: Recuerda que el tocino o jamón ya son salados. Prueba la salsa antes de añadir más sal.
• Opción "make-ahead": Puedes preparar el Pollo Guisado a la Portuguesa un día antes. ¡Los sabores se intensificarán aún más!

Y ahí lo tienes, Receta Pollo con Tomate y Pimientos que te hará chuparte los dedos. ¡Espero que disfrutes esta Receta Portuguesa de Pollo Fácil ! Ahora ya sabes Como hacer Pollo a la Portuguesa .

¡Buen provecho!

Pollo a la Portuguesa Receta: ¡Los Secretitos de la Abuela!

¡Hola, mis cocinillas! ¿Listos para darle un toque portugués a nuestro paladar? Hoy vamos a charlar sobre esos detalles que marcan la diferencia en nuestra Pollo a la Portuguesa Receta .

Porque, seamos sinceros, no todas las recetas son iguales, ¡y aquí os cuento mis trucos!

Ideas Geniales para Servir tu Pollo a la Portuguesa

¿Cómo hacer que este plato luzca como de restaurante? Primero, el plato. Uno hondo es ideal para que no se escape ni una gota de salsa.

Sirve el Pollo a la Portuguesa con Arroz bien caliente, ¡y no te cortes con la cantidad de salsa! Espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima para darle un toque de color y frescura.

Para acompañar, nada como unas patatas fritas caseras o un buen puré de patatas cremoso. ¡Y no olvidemos el pan! Crujiente, para mojar en la salsa. ¡Mmm, qué rico!

Conservación Perfecta: ¡Que no se eche a perder!

Si te sobra, ¡no te preocupes! Guarda el Pollo a la Portuguesa Casero en un recipiente hermético en la nevera.

Aguanta sin problemas 3-4 días . Para recalentar, puedes usar el microondas o la sartén. ¡En la sartén queda más jugoso!

¿Congelar? ¡Por supuesto! Separa en porciones individuales y congela. Así tendrás Receta De Pollo Faciles siempre a mano. Al descongelar, déjalo en la nevera durante la noche.

Dale tu Toque Personal: ¡Adaptaciones para Todos!

¿Quieres una versión más ligera? Usa pechugas de pollo en lugar de muslos. ¿Necesitas una versión sin gluten? Asegúrate de que el caldo de pollo y la pasta de tomate sean sin gluten.

¡Y listo!

Si quieres una Receta Pollo con Tomate y Pimientos pero con un toque especial, puedes añadir unas aceitunas negras o unas alcaparras a la salsa.

¡Verás qué saborazo! ¿Y si cambias el jamón por chorizo? ¡Un festín!

Nutrición al Día: ¡Sabor y Salud de la Mano!

El Pollo a la Portuguesa es una fuente de proteínas gracias al pollo. Además, los tomates y pimientos nos aportan vitaminas y antioxidantes.

Eso sí, ¡ojo con el aceite! Utiliza aceite de oliva virgen extra en su justa medida. Es importante disfrutar de la Receta Portuguesa de Pollo Fácil sin sentirnos culpables.

Recuerda que todo en su justa medida es bueno, ¡hasta el Pollo Recetas !

En resumen, preparar Pollo a la Portuguesa Receta es más fácil de lo que parece. Con estos consejitos y un poco de cariño, ¡triunfarás seguro! ¡Anímate a probar y cuéntame qué tal te ha quedado!