Tarta De Manzana Con Hojaldre Crujiente Y Deliciosa

¡Directo al Horno con esta Tarta de Manzana con Hojaldre!

¿A quién no le chifla una buena tarta de manzana con hojaldre ? Honestamente, si buscas un postre que combine lo fácil con lo delicioso, ¡aquí lo tienes!

Esta receta te va a enamorar con su crujiente hojaldre y su relleno de manzana que te recuerda a la tarta de manzana abuela , pero con un toque moderno.

Un Clásico con Origen y Sabor

La tarta de manzana tiene sus raíces en la tradición europea, pero esta versión con hojaldre es un invento más reciente y práctico.

Perfecta para cuando quieres algo rico sin complicarte la vida. Es de dificultad media porque requiere un poquito de cariño al colocar las manzanas, ¡pero nada que no puedas manejar! Prepárate para unas 6-8 porciones de puro placer, listas en poco más de una hora.

¿Por Qué Amamos Esta Tarta?

Además de ser un tarta de manzana postre casual ideal para cualquier ocasión, esta tarta te da un pequeño empujón de energía gracias a la fibra de las manzanas.

Es perfecta para esos días que necesitas un capricho que te alegre el alma. Y lo mejor de todo es que con esta receta, conseguir una tarta de manzana hojaldre crujiente es pan comido!

Ingredientes que Necesitas (¡Y Quizás Ya Tienes!)

¿Listos para mancharse las manos? Aquí te dejo la lista de ingredientes para esta maravilla:

• Para el relleno de manzana: 4 manzanas medianas, 2 cucharadas de mantequilla derretida, ¼ taza de azúcar blanca, ¼ taza de azúcar moreno, 1 cucharada de harina, 1 cucharadita de canela, ¼ cucharadita de nuez moscada (opcional) y 1 cucharada de zumo de limón.
• Para el hojaldre: 1 paquete de hojaldre ya hecho (unos 400-450g), 1 huevo batido y 2 cucharadas de azúcar grueso.
• Opcional: 2 cucharadas de mermelada de manzana para darle brillo.

¡Pero ojo! Si eres de los que no se llevan bien con el gluten, puedes usar un tarta de manzana sin gluten con hojaldre sin problema, ¡la textura quedará genial!

¡Ojo al dato, foodies! Hoy nos metemos en harina (¡literalmente!) para preparar una tarta de manzana con hojaldre que quita el sentío.

Ya veréis que no tiene misterio, ¡hasta mi abuela la hace! Bueno, casi. Digamos que esta es una versión modernizada, ¡más tarta de manzana para dummies ! Pero no por ello menos deliciosa, ¿eh? ¡Al contrario!

Ingredientes y Equipamiento: La Clave del Éxito

Vale, antes de mancharnos las manos, vamos a asegurarnos de tener todo lo necesario a mano. No queremos sorpresas de última hora, ¡que luego pasa lo que pasa!

Ingredientes Estrella para la Tarta de Manzana Abuela

• Manzanas: 4 medianas (unos 500g ). Aquí vale todo: Granny Smith, Golden, ¡incluso un mix! Lo importante es que estén firmes. Yo, si te digo la verdad, a veces uso las que están un poco "pochas" para no tirarlas. ¡Truqui de la abuela!
• Hojaldre: 1 lámina (unos 400-450g ). ¡Ojo! Que esté bien fría para que luego quede tarta de manzana hojaldre crujiente . Si te animas a hacerla casera, ¡olé tú! Pero para una tarta de manzana postre casual , la comprada va de lujo. ¿Se puede hacer tarta de manzana sin gluten ? ¡Claro! Usa hojaldre sin gluten.
• Mantequilla: 30g , derretida. ¡Sin pasarse!
• Azúcar: 50g blanca + 50g morena. La morena le da un toque caramelizado... ¡mmmm!
• Harina: 1 cucharada . Para espesar un poquito el juguito de las manzanas.
• Canela: 1 cucharadita . ¡Imprescindible!
• Nuez moscada: ¼ cucharadita (opcional). Le da un toque... no sé, ¡mágico!
• Limón: 1 cucharada de zumo. Para que las manzanas no se oxiden y darle un puntito ácido.
• Huevo: 1 para pintar la masa.
• Azúcar grueso: 2 cucharadas para decorar.

Especias y Aromas que Enamoran

La canela y la nuez moscada son la combinación ganadora. Pero si quieres darle un toque diferente, prueba a añadir un poco de jengibre en polvo o cardamomo.

¡Verás qué sorpresa! Y si no tienes canela, ¡no pasa nada! Un poco de vainilla también vale.

¿Qué Necesitamos en la Cocina?

• Molde para tarta: De unos 23 cm de diámetro. ¡A ser posible, desmontable!
• Rodillo: Si el hojaldre es muy grueso.
• Bol: Para mezclar las manzanas.
• Pincel de cocina: Para pintar el hojaldre con huevo.
• Pelador de verduras: ¡Obvio!
• Cuchillo y tabla de cortar: También bastante obvio, ¿no?

Y si tienes una Thermomix, ¡pues mejor que mejor! Aunque esta receta se puede hacer perfectamente sin ella. De hecho, esta no es una tarta de manzana hojaldre thermomix , pero te aseguro que el resultado es igual de bueno.

¡Pruébalo!

¡Ya está todo listo! Ahora sí, ¡a cocinar! Si buscas una receta tarta de manzana fácil y rápida , ¡has llegado al lugar indicado! No te preocupes, ¡no te voy a aburrir con tecnicismos!

Ya verás que hacer una tarta de manzana hojaldre casera es más fácil de lo que parece.

Y si quieres una tarta de manzana hojaldre sin azúcar , ¡también te doy opciones!

Las tarta de manzana hojaldre ingredientes son faciles de conseguir. No se diga mas. ¡Venga! ¡Al lío!

¡Ostras, vamos a preparar una tarta de manzana con hojaldre que te va a flipar! Olvídate de rollos raros, que esta receta es más fácil que pelar una mandarina.

¿Te imaginas el olorcito a manzana y canela invadiendo tu casa? ¡Un planazo! Si nunca te has atrevido con la repostería, ¡esta es tu señal! Es una tarta de manzana para dummies , pero con un toque de profesional.

Paso a Paso para una Tarta de Manzana con Hojaldre de Película

Aquí te dejo el método que a mí me funciona de maravilla. ¡Ya verás qué tarta de manzana hojaldre crujiente te sale!

Preparación: ¡Que No Se Te Escape Nada!

• Mise en place esencial: Ten a mano las manzanas peladas y cortadas, el hojaldre descongelado y todos los ingredientes medidos. ¡Esto te ahorrará un montón de tiempo!
• Truco anti estrés: Precalienta el horno a 190° C antes de empezar. Así estará listo cuando tengas la tarta lista para hornear.
• ¡Ojo al dato! Si usas un cuchillo afilado, ¡mucho cuidado al cortar las manzanas! No queremos disgustos.

¡Manos a la Obra! La Magia Ocurre Aquí

1. En un bol, mezcla las manzanas con azúcar moreno, canela, un chorrito de zumo de limón y un poco de harina. Esto le da un saborazo increíble, ¡palabra!
2. Extiende el hojaldre sobre una superficie enharinada. Si es hojaldre refrigerado, ¡mejor! Es más fácil de manejar.
3. Coloca el hojaldre en un molde para tarta y recorta el exceso. Pincha la base con un tenedor. ¡Importantísimo para que no se hinche!
4. Rellena la tarta con las manzanas, procurando que queden bien colocadas. ¡Aquí puedes ser creativo y hacer un diseño bonito!
5. Pincela el hojaldre con huevo batido y espolvorea azúcar por encima. ¡Esto le dará un brillo espectacular!
6. Hornea durante 35-40 minutos , o hasta que el hojaldre esté dorado y las manzanas blanditas. ¡El olor te avisará cuando esté lista!
7. Deja enfriar un poco antes de desmoldar. ¡Paciencia! Si la desmoldas caliente, se puede romper.

Secretitos de Chef para una Tarta de 10

• El truco de la abuela: Añade un poquito de mantequilla en trocitos sobre las manzanas antes de hornear. ¡Le da un toque jugoso irresistible!
• ¿Sin gluten? : Usa hojaldre sin gluten. ¡La tarta de manzana sin gluten también puede ser deliciosa!
• ¡No te pases con el relleno! Si pones demasiadas manzanas, la tarta puede quedar blandurria.

Esta receta tarta de manzana fácil y rápida es perfecta para cualquier ocasión. Ya sea como tarta de manzana postre casual o para sorprender a tus invitados, ¡siempre triunfa! Y si tienes una Thermomix , puedes usarla para preparar la masa de hojaldre casera.

¡Más fácil todavía! La tarta de manzana hojaldre ingredientes son sencillos y económicos. ¡No tienes excusa para no probarla! Espero que te guste mucho.

¡A disfrutar!

¡La Tarta de Manzana con Hojaldre al Detalle!

¡Hola, cocinillas! Ya tenemos nuestra tarta de manzana con hojaldre lista para hornear. Pero antes de meterla al horno, vamos a charlar un poco sobre unos consejillos extra.

¡Porque una buena receta siempre se puede mejorar! Y esta tarta de manzana abuela se merece todo nuestro cariño.

Ideas para Servir esta Delicia

• Presentación que enamora: ¿Por qué no emplatarla con un poco de arte? Una ramita de canela, unas hojas de menta fresca, ¡y listo! Si quieres un toque extra, sírvela templada con una bola de helado de vainilla.

  ¡Oh my gosh! La combinación de texturas y temperaturas es brutal.

• Maridaje perfecto: ¿Qué beber con esta tarta de manzana postre casual ? Un vino dulce tipo Moscatel o un Oporto le van de lujo.

  Si prefieres algo sin alcohol, un zumo de manzana natural bien fresquito es la bomba.

¡Guarda tu Tarta sin Problemas!

• En la nevera: Si te sobra ¡lo dudo! guárdala en la nevera. Aguanta unos 3 días sin problemas. Eso sí, tápala bien para que el hojaldre no se ablande.

• ¿Congelar? ¡Se puede! Si quieres congelar la tarta de manzana con hojaldre , envuélvela bien en film transparente y luego en papel de aluminio.

  ¡Dura hasta 2 meses! Para descongelarla, déjala en la nevera toda la noche.

• ¡A calentar!: Para que quede como recién hecha, caliéntala en el horno a 150° C ( 300° F) durante unos 10 minutos.

  ¡Y a disfrutar de esa tarta de manzana hojaldre crujiente ! Si tienes prisa, el microondas también vale, pero el hojaldre no quedará tan crujiente.

¡Dale tu Toque Personal!

• Para los celíacos: ¿Alguien en casa no puede comer gluten? ¡No pasa nada! Usa una tarta de manzana sin gluten con hojaldre sin gluten. ¡Y todos contentos!

• Adaptación de temporada: ¿Es otoño? ¡Añade unas nueces picadas a la mezcla de manzana! ¿Primavera? Unas fresas frescas laminadas le darán un toque especial.

  Experimenta con los ingredientes de temporada, ¡la cocina es creatividad!

Nutrición en Modo Fácil

• En resumen: Esta receta tarta de manzana fácil y rápida es un capricho, ¡disfrútala con moderación! Tiene fibra (de la manzana), vitaminas y un toque de alegría. ¡Pero también azúcar y grasas!

• Beneficios: La manzana es buena para el corazón, ayuda a regular el colesterol y es rica en antioxidantes. ¡Así que date un caprichito con algo de conciencia!

¡Y eso es todo! Espero que estos consejos te ayuden a preparar una tarta de manzana con hojaldre espectacular. ¡No te cortes, experimenta y diviértete! Recuerda, la cocina es para disfrutar.

¡A hornear! Y por cierto, si tienes una tarta de manzana hojaldre thermomix , ¡pues úsala! Que no se diga que no aprovechamos las herramientas.

¡Buen provecho y a disfrutar de la tarta de manzana hojaldre casera ! Y si quieres una tarta de manzana hojaldre sin azúcar , ¡adelante! Usa edulcorantes naturales.

Preguntas Frecuentes

¿Cómo puedo evitar que la base de mi tarta de manzana con hojaldre quede blanda?

¡Ay, el terror de la base blanda! Para evitarlo, asegúrate de pinchar bien el hojaldre con un tenedor antes de poner el relleno. También puedes espolvorear un poco de pan rallado en la base para que absorba la humedad de las manzanas.

¡Verás que crujiente te queda, como las torrijas de la abuela!

¿Qué tipo de manzanas son mejores para hacer una tarta de manzana con hojaldre deliciosa?

Para una tarta de manzana con hojaldre que sea un "¡olé!", te recomiendo usar una mezcla de manzanas. Las Granny Smith le darán un toque ácido que contrasta muy bien con el dulzor, mientras que las Honeycrisp aportarán jugosidad y dulzura.

¡Como mezclar un buen Rioja con un plato de jamón ibérico!

¿Puedo preparar la tarta de manzana con hojaldre con antelación? ¿Cómo la conservo?

¡Claro que sí! Puedes preparar la tarta de manzana con hojaldre un día antes. Una vez horneada y enfriada, guárdala en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Si hace mucho calor, mejor en la nevera.

Para recalentar, un toquecito en el horno para que el hojaldre recupere su textura crujiente y ¡a disfrutar!

¿Se puede congelar la tarta de manzana con hojaldre?

Si te sobra tarta y no quieres que se eche a perder, ¡puedes congelarla! Lo ideal es cortarla en porciones individuales y envolverlas bien en papel film antes de meterlas en el congelador. Para descongelar, déjala en la nevera durante unas horas o a temperatura ambiente.

Aunque, como los churros con chocolate, recién hecha está mucho más rica.

¿Qué puedo hacer para darle un toque especial a mi tarta de manzana con hojaldre, además de la canela?

¡Esa es la actitud! Para darle un toque especial, puedes añadirle un poco de ralladura de limón a la mezcla de manzanas, o incluso unas pasas remojadas en ron. También puedes pincelar la tarta con mermelada de albaricoque derretida después de hornearla para darle brillo.

¡Como ponerle un lazo a un regalo!

¿Puedo usar otro tipo de masa en lugar de hojaldre para la tarta de manzana?

Si bien el hojaldre es la masa tradicional y la que le da ese toque crujiente tan característico a la tarta de manzana con hojaldre, puedes experimentar con masa brisa o incluso masa filo si te apetece.

Ten en cuenta que el resultado final será diferente, pero ¡a veces la creatividad es la clave del éxito! ¡Es como reinventar la paella!