Sobre Nosotros

¡Bienvenido/a a es.howto.cooking! Somos tu nuevo destino digital dedicado con pasión al arte y el placer de la cocina en español. Inspirados por howto.cooking, nuestra reconocida plataforma hermana, hemos creado es.howto.cooking con la visión de ser un espacio vibrante y acogedor para todos los amantes de la gastronomía de habla hispana, desde España hasta cada rincón de Latinoamérica y más allá. Entendemos que cocinar es mucho más que preparar alimentos; es una expresión cultural, un acto de amor, una tradición que se hereda y una fuente inagotable de creatividad. Por ello, hemos diseñado esta plataforma pensando en ti: en tus gustos, en tu curiosidad por explorar nuevos sabores y en tu deseo de perfeccionar tus habilidades culinarias. Queremos ser tu guía y compañero de confianza en la cocina, ya seas un experto chef buscando renovar tu inspiración o un entusiasta principiante dando sus primeros pasos entre fogones. Aquí descubrirás un universo de recetas auténticas y creativas, consejos prácticos, técnicas explicadas paso a paso e historias fascinantes que te conectarán con la rica diversidad culinaria del mundo hispanohablante. Nuestro compromiso es ofrecerte contenido de calidad, accesible y, sobre todo, que despierte tu pasión por cocinar y compartir momentos inolvidables alrededor de la mesa. ¡Prepárate para un delicioso viaje con nosotros!

Nuestra Misión: Inspirar, Educar y Conectar a Través del Sabor

En es.howto.cooking, nuestra misión es triple y profundamente arraigada en nuestro amor por la cocina. Primero, buscamos inspirar a cada visitante, despertando su curiosidad culinaria y animándole a experimentar con ingredientes, sabores y técnicas. Queremos que veas la cocina como un lienzo para tu creatividad. Segundo, nos dedicamos a educar, proporcionando conocimientos claros y prácticos que empoderen tanto a novatos como a cocineros avanzados. Desde los fundamentos hasta secretos culinarios adaptados al hogar, nuestro objetivo es que ganes confianza y aprendas algo nuevo cada día. Creemos que saber cocinar es una habilidad vital que nutre cuerpo y alma. Finalmente, aspiramos a conectar a nuestra comunidad hispanohablante a través del lenguaje universal de la comida. Queremos ser un punto de encuentro para compartir recetas familiares, debatir trucos, celebrar tradiciones gastronómicas y forjar amistades. Esta misión se traduce en un compromiso diario por ofrecer contenido de calidad: recetas probadas, artículos informativos y una exploración constante de tendencias, siempre enfocados en desmitificar la cocina, haciéndola accesible, saludable, divertida y, por supuesto, deliciosa. Queremos ser la chispa que enciende o reaviva tu pasión por los fogones.

Nuestra Visión: Ser el Referente Culinario de Confianza para el Mundo Hispanohablante

Miramos hacia el futuro con la ambición de convertir a es.howto.cooking en la plataforma culinaria líder y de mayor confianza para la comunidad de habla hispana global. Soñamos con un espacio donde millones encuentren diariamente inspiración y herramientas para enriquecer su vida a través de la cocina. Visualizamos una comunidad vibrante y participativa, donde el intercambio de conocimientos y experiencias culinarias trascienda fronteras, uniendo a personas de España, Latinoamérica y cualquier rincón del mundo donde se hable español y se ame la buena mesa. Aspiramos a ser reconocidos por la calidad de nuestras recetas, nuestro compromiso con la autenticidad cultural, la innovación constante y la promoción de un estilo de vida saludable y sostenible. Queremos que es.howto.cooking sea sinónimo de excelencia, inspiración y pasión compartida, siendo ese primer clic cuando alguien piensa en cocinar.

Nuestros Valores Fundamentales: La Esencia de es.howto.cooking

Los valores que guían cada receta que publicamos, cada artículo que escribimos y cada interacción que tenemos con nuestra comunidad son el pilar de es.howto.cooking. Estos principios reflejan quiénes somos y lo que aspiramos a ser:

• Pasión por la Cocina:

  Todo comienza aquí. Amamos cocinar, experimentar, degustar y compartir. Esta pasión es el motor que impulsa nuestra creatividad y nuestro deseo de ofrecerte lo mejor del mundo culinario. Queremos contagiarte este entusiasmo en cada visita.

• Autenticidad y Respeto por la Tradición:

  Valoramos profundamente las raíces de cada plato. Nos esforzamos por presentar recetas tradicionales con fidelidad, explicando su historia y su contexto cultural. Entendemos la cocina como algo vivo, que evoluciona, pero siempre con respeto a sus orígenes.

• Innovación y Creatividad Constante:

  Si bien amamos la tradición, también nos encanta explorar nuevos horizontes. Fomentamos la creatividad en la cocina, la adaptación de técnicas modernas y la fusión de sabores, siempre buscando sorprenderte y ofrecerte nuevas perspectivas culinarias.

• Comunidad y Conexión Humana:

  Creemos que la cocina es un acto de compartir. Queremos construir una comunidad sólida y participativa donde todos se sientan bienvenidos a compartir sus propias recetas, consejos y experiencias. Fomentamos el diálogo y el aprendizaje mutuo.

• Calidad, Rigor y Confianza:

  Nos comprometemos a ofrecer contenido de la más alta calidad. Cada receta es cuidadosamente desarrollada, probada y explicada para garantizar resultados deliciosos y consistentes. Tu confianza es nuestra mayor recompensa, y trabajamos con rigor para merecerla.

• Accesibilidad e Inclusión:

  La cocina debe ser para todos, sin importar el nivel de habilidad, el presupuesto o las restricciones alimentarias. Nos esforzamos por crear recetas claras, con ingredientes fáciles de encontrar y alternativas para diversas necesidades, haciendo que cocinar sea accesible.

¿Qué Encontrarás en es.howto.cooking?: Un Universo de Sabores a Tu Alcance

En es.howto.cooking, hemos diseñado una experiencia culinaria completa para satisfacer tus necesidades gastronómicas. Nuestra plataforma es un tesoro de recursos:

• Recetas para Cada Ocasión y Paladar:

  Sumérgete en una colección creciente de recetas, desde clásicos españoles y latinoamericanos hasta delicias internacionales. Opciones para el día a día, celebraciones, postres irresistibles y más, con instrucciones detalladas y consejos para tu éxito.

• Técnicas Culinarias Desmitificadas:

  Aprende secretos de chefs con nuestras guías paso a paso sobre técnicas fundamentales y avanzadas. Desde cortes profesionales hasta el arte de la masa madre, te damos el conocimiento para elevar tus habilidades.

• Consejos Prácticos y Trucos de Expertos:

  Descubre multitud de consejos para ahorrar tiempo, organizar tu despensa, sustituir ingredientes, evitar errores comunes y sacar el máximo partido a tus utensilios. Queremos que cocinar sea placentero y sin estrés.

• Exploración de Ingredientes y Productos de Temporada:

  Conoce mejor los ingredientes, sus propiedades y usos. Fomentamos el uso de productos de temporada y locales para una cocina más fresca, sabrosa y sostenible.

• Guías para Dietas y Necesidades Específicas:

  Ofrecemos una selección de recetas para dietas vegetarianas, veganas, sin gluten y otras preferencias, para que todos disfruten del buen comer (recuerda siempre consultar a un profesional de la salud para dietas específicas).

• Historias y Cultura Gastronómica:

  Explora el mundo que rodea a los platos: sus orígenes, tradiciones y anécdotas. Conocer la historia de una receta enriquece la experiencia de cocinarla y degustarla.

Nuestro Compromiso con el Mundo de Habla Hispana: Celebrando Nuestra Diversidad Culinaria

es.howto.cooking nace con profundo respeto por la vasta riqueza culinaria del mundo hispanohablante. Desde los sabores de México, la sofisticación peruana, la tradición argentina, la herencia mediterránea española, hasta las delicias caribeñas y las joyas de cada rincón de Latinoamérica y España, nuestro compromiso es ser un escaparate y punto de encuentro para estas manifestaciones culturales.

Entendemos que "español" engloba multitud de acentos, ingredientes y costumbres. Nos esforzamos en crear contenido relevante y adaptable, reconociendo particularidades regionales y celebrando las diferencias que nos unen.

Queremos interpretar y adaptar sabores con autenticidad, aspirando a ser una plataforma donde se fomente un intercambio cultural enriquecedor a través de la mesa, permitiendo descubrir y aprender recetas de todas nuestras culturas hermanas.

Nuestro Equipo: Apasionados por la Cocina a Tu Servicio

Detrás de cada receta, artículo y consejo en es.howto.cooking, hay un equipo de personas dedicadas y apasionadas por el mundo de la gastronomía. Aunque las caras y las historias específicas de nuestros autores y colaboradores se revelarán en sus perfiles individuales, queremos que sepas que compartimos un objetivo común: hacer de tu experiencia culinaria algo excepcional.

Nuestro equipo:

Sally Thompson

Especialidad Culinaria:

Comidas familiares, educación y cocina práctica.

Cita personal:

"474+ recetas caseras por Sally Thompson – Especialista en comidas familiares y cocina práctica para crear momentos memorables y nutritivos en tu hogar."

Experiencia & Formación:

¡Hola! Soy Sally Thompson, y mi pasión es transformar la cocina familiar en momentos memorables y nutritivos. Me encanta simplificar platos para que disfrutes cocinando sin estrés. Con más de 474 recetas caseras creadas con cariño, te aseguro que cada plato será un éxito.
Descubre mis recetas:

Lucía Fernández

Especialidad Culinaria:

Recetas rápidas, económicas y creativas.

Cita personal:

"106+ recetas por Lucía Fernández – Recetas rápidas, económicas y creativas para comer genial sin estrés."

Experiencia & Formación:

¡Hola! Soy Lucía Fernández y me encanta crear recetas rápidas, económicas y creativas. Mi cocina es para ti, que tienes un ritmo ajetreado. Gracias a mis 106 recetas, comer bien sin complicaciones es posible. ¡Descubre cómo transformar ingredientes sencillos en platos deliciosos en un abrir y cerrar de ojos!
Descubre mis recetas:

Valentina Acosta

Especialidad Culinaria:

Cocina moderna, saludable y sostenible.

Cita personal:

"Valentina Acosta, experta en cocina moderna – Deleita tu paladar de forma saludable y sostenible."

Experiencia & Formación:

Soy Valentina Acosta, chef dedicada a la cocina moderna, saludable y sostenible. Mi pasión es transformar ingredientes frescos en platos vibrantes que cuidan de ti y del planeta. Mi enfoque es que comer bien sea siempre una aventura sin complicaciones.
Descubre mis recetas:

Javier Romero

Especialidad Culinaria:

Sabores tradicionales, presentación moderna, fotografía gastronómica.

Cita personal:

"364+ recetas by Javier Romero – Tradición con visión actual, donde cada plato es una obra de arte."

Experiencia & Formación:

Mi cocina es un puente entre los sabores tradicionales de mi infancia y una fotografía gastronómica que cautiva. Rescato recetas clásicas, dándoles un toque contemporáneo que entra por los ojos. Con más de 364 creaciones culinarias a mis espaldas, mi objetivo es inspirarte a redescubrir lo auténtico con una estética que enamora.
Descubre mis recetas:

Este espacio se irá poblando con los perfiles de los chefs, nutricionistas, fotógrafos gastronómicos y entusiastas de la cocina que colaboran para traerte el mejor contenido día tras día. ¡Pronto podrás conocer en detalle a las personas que cocinan para ti y contigo!

Únete a Nuestra Aventura Culinaria en es.howto.cooking

Ahora que nos conoces un poco mejor, te extendemos una cálida invitación a sumergirte en el delicioso universo de es.howto.cooking. Explora nuestras recetas, prueba nuevas técnicas, descubre sabores que te transportarán y, sobre todo, disfruta del proceso creativo que es cocinar. Queremos que te sientas parte de esta creciente familia.

Síguenos en nuestras redes sociales para estar al día de las últimas novedades, participar en conversaciones culinarias y compartir tus propias creaciones utilizando el hashtag #esHowToCooking.

Tu opinión es muy importante para nosotros. Si tienes preguntas, sugerencias, o simplemente quieres compartir tu pasión por la cocina, no dudes en ponerte en contacto a través de nuestro correo electrónico o mediante nuestro formulario de contacto.

¡Gracias por visitarnos y bienvenido/a a la comunidad de es.howto.cooking! Estamos emocionados de cocinar contigo y construir juntos este delicioso proyecto.