Ingredientes:

  • 2 tazas (400 g) de arroz blanco de grano largo
  • 4 tazas (950 ml) de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 cucharadas (56 g) de mantequilla sin sal
  • 1/2 taza (15 g) de cilantro fresco picado finamente

Instrucciones:

  1. Lavar el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara.
  2. Combinar el arroz lavado, agua y sal en la olla. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir el fuego a bajo, tapar y cocinar por 18 minutos.
  3. Una vez cocido el arroz, retirar del fuego y dejar reposar tapado durante 5 minutos.
  4. Agregar la mantequilla al arroz caliente y revolver suavemente hasta que se derrita por completo. Incorporar el cilantro picado y mezclar delicadamente.
  5. Servir caliente y disfrutar.