Ingredientes:

  • 1/2 taza (40g) de avena en hojuelas (preferiblemente integral)
  • 1 taza (240ml) de leche (de vaca, almendras, soja, etc.)
  • 1/2 taza (75g) de frutos rojos frescos o congelados (fresas, frambuesas, arándanos, moras)
  • 1 cucharada (15ml) de nueces picadas (almendras, nueces, avellanas)
  • 1 cucharadita (5ml) de semillas de chía o lino
  • 1 cucharadita (5ml) de miel, sirope de agave o estevia (opcional)
  • Un poco de canela en polvo (opcional)
  • Ralladura de limón (opcional)
  • Coco rallado (opcional)

Instrucciones:

  1. Cocinar la Avena: Combine la avena y la leche en una olla. Cocine a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que la avena espese (unos 5-10 minutos).
  2. Añadir Endulzante (Opcional): Si se desea, incorpore miel, sirope de agave o estevia a la avena cocida. Mezcle bien.
  3. Servir y Decorar: Vierta la avena en un bowl. Añada los frutos rojos, los frutos secos picados y las semillas de chía o lino.
  4. Toques Finales (Opcional): Espolvoree canela en polvo y/o ralladura de limón.