Ingredientes:

  • 200 g de sandía
  • 200 g de piña natural
  • 100 g de uvas verdes
  • 1 unidad de plátano
  • 150 g de fresas
  • 1 unidad de melocotón
  • 60 ml de zumo de naranja natural
  • 15 ml de zumo de limón

Instrucciones:

  1. Lavar y desinfectar todas las frutas. Cortar la sandía, la piña y el melocotón en cubos uniformes de 2 cm y el plátano en rodajas gruesas.
  2. Colocar el plátano y el melocotón en un bol y verter el zumo de naranja y el zumo de limón. Mezclar suavemente para cubrir la superficie y evitar la oxidación.
  3. Insertar las frutas en los palillos de madera alternando los colores. Comenzar con una fruta firme en la base y terminar con una fresa o uva en la punta.
  4. Disponer las brochetas sobre una fuente plana y, opcionalmente, pincelar con el resto del zumo cítrico antes de servir.