Empanadillas de Atún Julius Receta Rápida y Deliciosa

Instrucciones:

1. En un bol grande, combina el atún desmenuzado, los huevos duros picados, los pimientos del piquillo troceados y el pisto. Mezcla suavemente.
2. Coloca una cucharada generosa de relleno en el centro de cada oblea.
3. Dobla la oblea por la mitad, formando una media luna. Presiona los bordes con un tenedor para sellar las empanadillas.
4. Precalienta el horno a 200°C.
5. Coloca las empanadillas en una bandeja de horno ligeramente engrasada.
6. Pinta la superficie de cada empanadilla con huevo batido.
7. Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas.
8. Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir.