Ingredientes:

  • 2 cucharadas de carne picada (30g)
  • 2 cucharadas de cebolla picada (30g)
  • 1/4 diente de ajo picado (1/4 tsp)
  • 1/4 cucharadita de orégano seco (0.5g)
  • 4 cucharadas de salsa de tomate (60ml)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de aceite de oliva (5ml)
  • 2 láminas de pasta fresca para lasaña
  • 2 cucharadas de queso ricotta (30g)
  • 1 cucharada de queso mozzarella rallada (15g)
  • Queso parmesano rallado (opcional)

Instrucciones:

  1. En un recipiente apto para microondas, mezcla la carne picada, la cebolla, el ajo, el orégano, sal, pimienta y el aceite de oliva. Cocina en el microondas a máxima potencia durante 1-2 minutos, o hasta que la carne esté dorada. Remueve a mitad de cocción.
  2. Incorpora la salsa de tomate a la mezcla de carne. Remueve bien y cocina en el microondas durante 30 segundos más para que se integren los sabores.
  3. En la taza, coloca una cucharada de la salsa de tomate en el fondo. Cubre con una lámina de pasta. Extiende una cucharada de queso ricotta sobre la pasta. Espolvorea la mitad de la mozzarella. Añade otra cucharada de salsa de tomate. Cubre con la segunda lámina de pasta. Cubre con la salsa de tomate restante y otra cucharada de ricotta. Espolvorea la mozzarella restante y, si lo deseas, un poco de parmesano.
  4. Cocina la LASAÑA EN MICROONDAS a máxima potencia durante 1-2 minutos. Vigila de cerca; el tiempo puede variar según la potencia de tu microondas. La lasaña estará lista cuando el queso esté fundido y burbujeante.
  5. Deja reposar la lasaña en la taza durante 1 minuto antes de servir. ¡A disfrutar!