Postres Faciles y Rapidos: Mousse de Chocolate Exprés (5 Minutos)

Instrucciones:

1. Derrite el chocolate picado en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada intervalo, hasta que esté completamente derretido y suave.
2. En un bol aparte, bate la nata para montar hasta que se formen picos suaves.
3. En otro bol limpio, bate las claras de huevo con una pizca de sal hasta que se formen picos firmes.
4. Incorpora suavemente la nata montada al chocolate derretido hasta que estén integrados.
5. Incorpora suavemente las claras de huevo batidas a la mezcla de chocolate y nata en dos adiciones. El truco es mantener la esponjosidad.
6. Vierte el mousse en los recipientes para servir. Refrigera durante al menos 10 minutos para una textura más firme, o sirve inmediatamente.
7. Opcional: Espolvorea con cacao en polvo o decora con bayas frescas antes de servir.