Ingredientes:

  • 1 taza (90g) de avena en hojuelas
  • 6 tazas (1.4L) de agua, dividida
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2-4 cucharadas de azúcar, o al gusto
  • Cubitos de hielo, para servir

Instrucciones:

  1. Remoja la avena: Combina la avena y 2 tazas de agua en un tazón. Deja remojar por al menos 30 minutos, o hasta 2 horas en el refrigerador.
  2. Licúa la mezcla: Transfiere la avena remojada y el agua de remojo a una licuadora. Agrega canela, extracto de vainilla y 4 tazas de agua fresca. Licúa a alta velocidad hasta que quede suave y cremoso.
  3. Endulza y cuela (opcional): Prueba la mezcla y agrega azúcar (o tu endulzante preferido) al gusto. Licúa brevemente para combinar. Si lo deseas, cuela la mezcla a través de un colador de malla fina o una tela de quesería para eliminar cualquier partícula de avena restante.
  4. Refrigera y sirve: Vierte el agua de avena en una jarra. Refrigera por al menos 30 minutos para enfriar. ¡Sirve con hielo y disfruta de tu AGUA DE AVENA!