Ingredientes:

  • 450g de fresas frescas, sin hojas
  • 1 plátano grande maduro
  • 1 manzana mediana (Fuji, Gala o Honeycrisp), sin corazón y picada
  • 950 ml de agua fría
  • 2-4 cucharadas de azúcar, miel o néctar de agave (o al gusto)
  • Jugo de 1/2 limón (opcional)
  • Cubos de hielo, para servir

Instrucciones:

  1. Lave y prepare las fresas, el plátano y la manzana.
  2. Combine la fruta preparada y 475 ml de agua en la licuadora. Mezcle hasta que quede suave.
  3. Agregue los 475 ml restantes de agua y mezcle brevemente para combinar.
  4. Pruebe la mezcla y agregue azúcar, miel o néctar de agave a su gusto. Agregue jugo de limón si lo desea. Mezcle nuevamente para disolver el edulcorante.
  5. Si prefiere una textura más suave, cuele el agua fresca a través de un colador de malla fina o una tela de quesería. Deseche los sólidos.
  6. Vierta el agua fresca en una jarra o vasos para servir. Agregue hielo y sirva inmediatamente.