Ingredientes:

  • 1 ½ tazas de Fresas frescas o congeladas
  • 1 taza de Yogurt Griego Natural (sin azúcar)
  • ½ taza de Leche (o bebida vegetal)
  • ¼ taza de Almendras crudas
  • 1-2 cucharadas de Miel de abeja o sirope de arce
  • ½ cucharadita de Extracto de Vainilla
  • 1 cucharadita de Semillas de Chía (Opcional)

Instrucciones:

  1. Tostar las almendras en una sartén seca a fuego medio-bajo hasta que desprendan aroma (unos 3-5 minutos). Dejar enfriar completamente.
  2. Colocar en el vaso de la licuadora en el siguiente orden: Leche, Yogurt, Miel/Sirope, Vainilla, Semillas de Chía. Añadir las Fresas y, por último, las Almendras tostadas.
  3. Comenzar a licuar a velocidad baja para romper los sólidos. Incrementar gradualmente a velocidad alta hasta obtener una mezcla completamente homogénea y sin grumos.
  4. Si el smoothie está muy espeso, añadir un chorrito más de leche y licuar brevemente. Si está muy líquido, añadir 2-3 cubos de hielo o 2 cucharadas extra de yogurt congelado y licuar.
  5. Verter inmediatamente en vasos altos. Decorar con unas pocas almendras troceadas o unas rodajas de fresa fresca. ¡A disfrutar!