Ingredientes:

  • 1 base de poliestireno en forma de cilindro o corazón (15-20 cm)
  • 1 plato de cartón rígido o madera (25 cm)
  • Papel aluminio
  • 10 palillos de dientes
  • 200 g de chocolate negro
  • 50 ml de aceite de girasol
  • 300 g de gominolas de colores
  • 200 g de nubes
  • 150 g de chocolatina

Instrucciones:

  1. Envuelva la base de poliestireno completamente con papel aluminio para asegurar la higiene y evitar el contacto directo del chocolate con el corcho.
  2. Fije el cilindro al plato rígido aplicando puntos de chocolate fundido en la base para evitar desplazamientos.
  3. Derrita el chocolate con el aceite de girasol en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta obtener una consistencia fluida similar a la miel.
  4. Comience la decoración desde la base hacia arriba, aplicando una gota de chocolate y presionando cada dulce firmemente durante 3 segundos.
  5. Coloque las chocolatinas mini verticalmente alrededor de la base para crear un muro de soporte estructural.
  6. Rellene los espacios intermedios con gominolas y nubes, alternando colores y utilizando palillos para anclar las piezas más grandes.
  7. Finalice la tarta colocando la pieza decorativa más llamativa en la cima, asegurándola con una cantidad generosa de chocolate.
  8. Deje reposar la tarta en un lugar fresco durante 2 horas para que el chocolate se solidifique completamente y la estructura quede firme.