Ingredientes:

  • 50 g de chocolate negro fundido
  • 300 g de gominolas alargadas
  • 200 g de bombones envueltos
  • 150 g de nubes de colores
  • 500 g de surtido de chuches variadas
  • 100 g de chocolatinas pequeñas
  • 50 g de perlas de azúcar decorativas

Instrucciones:

  1. Forrar la base de poliestireno completamente con papel aluminio, asegurando que no queden arrugas para garantizar la higiene. Nota: El aluminio evita que el material poroso toque los dulces
  2. Clavar palillos cortos en el borde exterior de la base en intervalos de 3 cm e insertar las gominolas alargadas o los bombones para crear la estructura cilíndrica.
  3. Aplicar una pequeña gota de chocolate fundido en cada punto de unión. Esperar 2 min hasta que el chocolate se sienta firme al tacto.
  4. Rellenar los espacios vacíos entre los elementos del perímetro utilizando el chocolate fundido como adhesivo, colocando las nubes y bombones en franjas horizontales.
  5. Presionar suavemente cada capa de nubes para que se compacten. Nota: Esto evita que la tarta se hunda en el centro
  6. Distribuir el surtido de chuches variadas en la parte superior, situando las piezas más grandes en el centro y las más pequeñas hacia los bordes.
  7. Añadir las chocolatinas pequeñas en los huecos restantes de la cima para dar profundidad.
  8. Esparcir las perlas de azúcar decorativas por toda la superficie hasta que quede un manto brillante y uniforme.
  9. Dejar reposar la tarta en un lugar fresco durante 40 min para que todo el chocolate fragüe completamente.