Ingredientes:

  • 2 rebanadas (60 g) de pan artesanal de masa madre
  • 15 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 g de sal marina en escamas
  • 1 g de pimienta negra recién molida

Instrucciones:

  1. Cortar el pan en rebanadas de aproximadamente 1.5 cm de grosor para asegurar el contraste entre el exterior crujiente y el interior tierno.
  2. Tostar las rebanadas en una tostadora o en una sartén a fuego medio hasta que adquieran un tono dorado intenso.
  3. Pincelar generosamente la superficie del pan caliente con el aceite de oliva virgen extra para que sea absorbido por la miga.
  4. Terminar espolvoreando la sal marina en escamas y la pimienta negra sobre la superficie.