Abanico De Pollo Con Nopal a La Mexicana Un Plato De Fiesta
- ¡Descubre el Sabor Auténtico con el Abanico de Pollo con Nopal!
- Ingredientes y Equipo: Lo Esencial
- Prepárate para el Sabor: La Mise en Place
- Paso a Paso: El Arte de Cocinar Nopal Asado con Pollo: Receta Casera
- Tips de Pro: Secretos de Cena Saludable Fácil y Rápida
- Notas Importantes para tu Abanico de Pollo con Nopal
- Preguntas Frecuentes
- 📝 Tarjeta de receta
¡Descubre el Sabor Auténtico con el Abanico de Pollo con Nopal!
¿Se te antoja una comida mexicana saludable con pollo que te transporte directamente a casa de la abuela? ¡Pues prepárate! Hoy te traigo una receta que te va a encantar: Abanico de pollo con nopal .
Es un plato lleno de sabor, súper fácil de hacer y perfecto para cualquier ocasión.
Un Clásico con Toque Moderno: ¿De Dónde Viene Esta Delicia?
El Abanico de pollo con nopal es un platillo que rescata la tradición mexicana. Piensa en el nopal, ese ingrediente tan nuestro, combinado con la proteína del pollo.
¡Una maravilla! Es una receta mexicana pollo nopal que se disfruta desde tiempos ancestrales, pero aquí le damos un giro para que sea aún más accesible y deliciosa.
Es una receta fácil, ideal para esos días que tienes poco tiempo, pero quieres comer algo rico y nutritivo. Calculale unos 40 minutos y listo, ¡a disfrutar! Esta receta rinde para 4 personas.
¡Salud y Sabor en Cada Bocado!
El nopal es una joya nutricional. ¿Sabías que es rico en fibra y antioxidantes? Es perfecto si buscas una cena saludable fácil y rápida o incluso workout food después del gym.
Además, el pollo a la parrilla con nopal es una excelente opción para una comida balanceada, rica en proteínas y baja en grasas.
Esta receta es especial porque combina lo mejor de dos mundos: el sabor tradicional mexicano y los beneficios de una alimentación saludable.
¡Manos a la obra! Ahora, vamos a ver qué necesitamos para preparar este Abanico de pollo con nopal que te va a hacer agua la boca.
¡Ándale! Vamos a hablar de lo que necesitas para tu Abanico de pollo con nopal . ¡Es más fácil de lo que te imaginas! Créeme, hasta mi tía Chucha, que no sabe ni freír un huevo, podría hacerlo.
Ingredientes y Equipo: Lo Esencial
Esta receta mexicana pollo nopal es súper accesible. No necesitas ingredientes raros ni un arsenal de utensilios. ¡Lo justo y necesario para un cena saludable fácil y rápida !
Ingredientes Estrella
Aquí te va la lista con las medidas exactas. ¡No te me vayas a pasar de lanza!
- Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel: 680 gramos (1.5 lbs) . Busca que estén rositas y sin moretones, ¡señal de frescura!
- Jugo de limón: 30 ml (2 tbsp) . ¡Que sea recién exprimido, no me uses el de botella!
- Aceite de oliva extra virgen: 30 ml (2 tbsp) para el pollo y 30 ml (2 tbsp) para el nopal. ¡Un buen aceite hace la diferencia!
- Chile en polvo: 15 ml (1 tbsp) . Aquí tú decides qué tan bravo quieres que esté.
- Comino molido: 5 ml (1 tsp) . ¡Le da un toque bien sabroso!
- Ajo en polvo: 2.5 ml (1/2 tsp) . ¡No te pases, que luego repite!
- Pimentón ahumado: 1.25 ml (1/4 tsp) . ¡Este ingrediente es el secreto!
- Nopales medianos, limpios y sin espinas: 4 piezas (450g/1 lb) . ¡Que estén firmes y verdes!
- Sal y pimienta negra recién molida: Al gusto. ¡Pero no te excedas con la sal!
Notas de Sazón: El Toque Mágico
- Combinación ganadora: Chile en polvo, comino y pimentón ahumado. ¡Un trío que te transporta a México!
- Aromatizantes: El ajo fresco picadito también le va de maravilla.
- Sustituciones rápidas: Si no tienes pimentón ahumado, usa pimentón dulce. Pero ¡ojo!, el sabor no es el mismo.
Para hacer un pollo a la parrilla con nopal , la sazón es crucial, ya que es ideal para un healthy dinner for one .
Equipo Indispensable
- Tabla de cortar: ¡Para picar sin hacer un cochinero!
- Cuchillo afilado: ¡Que corte como rayo!
- Tazón: Para marinar el pollo.
- Plancha o parrilla: ¡Donde la magia sucede! Yo uso mi plancha de hierro fundido y queda ¡de rechupete!
- Pinzas: Para voltear el pollo y el nopal sin quemarte.
- Tazón pequeño: Para mezclar el marinado.
¿No tienes parrilla? ¡No te preocupes! Puedes usar una sartén de fondo grueso.
Cómo cocinar nopal para principiantes : ¡Es más fácil de lo que crees! Yo antes le tenía miedo, pero ahora lo hago cada semana.
¡Anímate! Es un workout food delicioso. ¡A disfrutar de esta comida mexicana saludable con pollo !
Mi abuela siempre decía que el secreto de una buena comida está en los ingredientes frescos y el amor que le pones. ¡Y tenía toda la razón!
Este Nopal asado con pollo: receta casera , es una gran opción para tus comidas diarias.
¡Ándale! Vamos a preparar Abanico de Pollo con Nopal . ¡Una receta que te va a encantar! Esta comida mexicana saludable con pollo es perfecta para cenar o para impresionar a tus amigos.
¡Y es más fácil de lo que te imaginas!
Prepárate para el Sabor: La Mise en Place
Antes de que te emociones y empieces a picar como loco, ¡organízate! Ten a mano todo lo que necesitas. Esto es la mise en place , ¡como dice el chef fancy! Así no andarás corriendo como pollo sin cabeza.
- Lo esencial: Ten listos los filetes de pollo, los nopales ya limpios, los ingredientes para el marinado.
- Ahorra tiempo: Pica el cilantro antes de empezar. Así, mientras el pollo se marina, ¡ya tienes algo adelantado!
- ¡Ojo!: Cuidado al manipular los nopales. ¡Esos pinches pueden ser traicioneros! Usa guantes o tenazas.
Paso a Paso: El Arte de Cocinar Nopal Asado con Pollo: Receta Casera
¡Aquí viene lo bueno! Sigue estos pasos y tendrás un Abanico de pollo con nopal digno de MasterChef. ¡Confía en mí, yo nunca te fallaría!
- Marinado Estelar: Mezcla jugo de limón, aceite de oliva, chile en polvo, comino, ajo en polvo, paprika ahumada, sal y pimienta. ¡Este marinado le dará un saborazo al pollo! Marina el pollo por lo menos 30 minutos en el refrigerador. ¡Entre más tiempo, mejor!
- Nopales a la Parrilla: Unta los nopales con aceite de oliva, sal y pimienta. ¡Así de sencillo! Caliéntalos en la parrilla por 5-7 minutos por lado. Deben quedar suaves y con unas marcas bonitas.
- El Pollo al Fuego: Asa el pollo en la parrilla o en un sartén por 3-4 minutos por lado. La temperatura interna debe llegar a 74° C . ¡No lo dejes secar!
- ¡A Montar!: Pon los nopales en un plato. Encima, acomoda el pollo en forma de abanico.
- ¡Toque Final!: Decora con cilantro fresco, limones y queso fresco. ¡Y a disfrutar!
Tips de Pro: Secretos de Cena Saludable Fácil y Rápida
¿Quieres llevar tu Abanico de pollo con nopal al siguiente nivel? ¡Aquí te van mis trucos infalibles!
- Pollo jugoso: No sobrecocines el pollo. Usa un termómetro para asegurarte de que está cocido, pero no seco.
- Nopales sin baba: Si los nopales te dan cosa por la baba, hiérvelos por un minuto antes de asarlos. ¡Verás la diferencia!
- Adelántate: Puedes marinar el pollo un día antes. ¡Así el sabor será aún más intenso!
¡Y ahí lo tienes! Un Abanico de pollo con nopal que te hará sentir como un verdadero chef mexicano. ¡Provechito! Y recuerda, si buscas una receta mexicana pollo nopal esta es una excelente opción para una cena saludable fácil y rápida o incluso como workout food .
¡Espero que disfrutes este plato tanto como yo! ¡Anímate a probar esta delicia y cuéntame cómo te va!
Notas Importantes para tu Abanico de Pollo con Nopal
¡Ay, comadre! Antes de que te lances a preparar este Abanico de pollo con nopal , te quiero contar algunos trucos que he aprendido en la cocina, ¡a punta de quemadas, te digo! Aquí te van mis consejos más personales.
¿Cómo Servir este Platillo Estrella?
Presentación que enamora: Para que tu plato luzca de revista, acomoda el pollo a la parrilla con nopal en un plato bonito.
¡Ojo! No amontones la comida. Deja que cada ingrediente respire. Unas hojitas de cilantro fresco le dan un toque de color, ¡y hasta un poquito de queso fresco desmoronado!
El acompañamiento perfecto: Este plato de fiesta va de lujo con un arroz rojo bien esponjoso, ¡como el que hacía mi abuelita! Unas tortillas de maíz recién hechas son obligatorias, ¿eh? Y para beber, ¿qué tal una agua de horchata bien fría?
¡Uff, combinación ganadora! Esta receta mexicana pollo nopal is a great food dishes to present in a party.
¡Que no se eche a perder! Tips para Guardar tu Comida
En el refri: Si te sobra comida mexicana saludable con pollo , guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador.
Dura hasta 3 días, ¡pero no te confíes! Siempre revisa que no huela raro antes de comerla.
¿Se puede congelar? Congelar el pollo ya cocido puede cambiar su textura, ¡honestamente! Yo no lo recomiendo. El nopal asado con pollo: receta casera , fresco es mucho mejor, te lo prometo.
¡A recalentar! Para recalentar, usa el microondas o el sartén. Si usas el sartén, agrega un chorrito de aceite para que no se seque.
¡Y no lo calientes de más! El pollo seco es lo peor.
Cambios y Adaptaciones ¡A tu Gusto!
¡Cuidado con el picante! Si no eres fan del chile, reduce la cantidad de chile en polvo en la marinada.
¡O mejor aún, no le pongas nada! Para que los niños lo coman a gusto.
¿Veggie? ¡Claro que sí! Cambia el pollo por queso panela a la parrilla, ¡y tendrás una versión vegetariana deliciosa! ¡El queso panela asado queda deli con el nopal!
Este abanico de pollo con nopal es una cena saludable fácil y rápida.
Datos Nutritivos ¡Para Sentirte Bien!
Este platillo es una fuente de proteína, gracias al pollo, ¡perfecto para después del gym! El nopal, por su lado, es rico en fibra, ¡que te ayuda a ir al baño como relojito! Además, es bajo en calorías, ¡así que no te sientas culpable por disfrutarlo!
Es una healthy dinner for one or for a full family!.
El Abanico de pollo con nopal es una opción deliciosa y saludable. ¡Anímate a prepararlo y verás que te encantará! Y si quieres un Workout Food después de hacer ejercicio es genial!
Preguntas Frecuentes
¿Cómo puedo evitar que el nopal quede baboso al cocinar el abanico de pollo con nopal? ¡Es el coco de muchos!
¡Ah, la baba del nopal, un clásico! Para evitarlo, tienes dos opciones: Primero, puedes blanquear los nopales en agua hirviendo por un minuto antes de asarlos. Segundo, asegúrate de que la parrilla esté bien caliente antes de ponerlos; así se sellarán rápidamente y no soltarán tanta baba.
¡Verás qué diferencia!
¿Puedo preparar el "Abanico de pollo con nopal" con anticipación? ¡Quiero sorprender a mis invitados, pero ando corto de tiempo!
¡Claro que sí, como buen mexicano previsor! Puedes marinar el pollo con antelación (incluso la noche anterior) para que absorba bien los sabores. El nopal, en cambio, es mejor asarlo justo antes de servir para que no pierda su textura.
Así solo tendrás que enfocarte en el asado final para que quede en su punto.
¿Qué variaciones puedo hacerle a la receta del abanico de pollo con nopal para darle un toque más personal? ¿Algún ingrediente secreto tipo "Abuela"?
¡Ahí es donde entra tu sazón! Puedes añadir un poco de chile chipotle adobado a la marinada para un toque ahumado y picante. También puedes experimentar con diferentes quesos para el garnish, como queso cotija o panela.
Y si quieres un extra de sabor, asa unos dientes de ajo junto con el nopal. ¡Quedará de rechupete!
¿Es saludable el abanico de pollo con nopal? ¡Estoy cuidando la línea!
¡Sí, y mucho! El pollo es una excelente fuente de proteína magra, y el nopal es rico en fibra, vitaminas y minerales. Además, al ser asado en lugar de frito, reduces la cantidad de grasa.
Solo ten cuidado con las porciones y acompaña el plato con una ensalada fresca para una comida completa y saludable.
¿Cómo conservo las sobras del abanico de pollo con nopal? ¿Aguantan bien para el recalentado?
¡Para el recalentado, como Dios manda! Guarda el pollo y el nopal por separado en recipientes herméticos en el refrigerador. El pollo se mantendrá bien por hasta 3 días, y el nopal por hasta 2.
Al recalentar, puedes usar un sartén o el microondas, pero ten cuidado de no sobre cocinar el pollo para que no quede seco.
¿Qué puedo servir como acompañamiento para el abanico de pollo con nopal? ¿Algo que no sea lo típico?
Además del clásico arroz y frijoles, ¡atrévete a innovar! Una ensalada de quinoa con mango y aguacate complementaría muy bien la frescura del plato. También puedes servirlo con unas papas cambray al ajillo o una crema de elote para un toque más sofisticado.
¡Atrévete a experimentar con sabores y texturas!
Abanico De Pollo Con Nopal A La Mexicana Un Plat
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 350 kcal |
|---|---|
| Fat | 15g |
| Fiber | 5g |
