Flan De Arroz Con Leche Cremoso Un Postre De La Abuela Con Toque Gourmet
- ¡Un Postre de Rechupete! Flan de Arroz con Leche, ¡Ay, Qué Rico!
- Ingredientes y Utensilios: El Secreto del Flan de Arroz con Leche Perfecto
- El Secreto del Éxito: Método de Cocción para un Flan de Arroz con Leche de Campeonato
- Notas sobre tu Flan de Arroz con Leche ¡De rechupete!
- Preguntas Frecuentes
- 📝 Tarjeta de receta
¡Un Postre de Rechupete! Flan de Arroz con Leche, ¡Ay, Qué Rico!
¿Te acuerdas de las natillas que te hacía tu abuela? Pues imagínate ese sabor, pero elevado a la máxima potencia.
Hoy te traigo un Flan de arroz con leche que es pura magia. ¡Más español que un tablao flamenco! Este yummy food dessert es una reinterpretación de un clásico, un abrazo cálido en forma de postre de arroz con leche y huevo .
Este flan es mucho más que un postre. Es un viaje a la infancia, a esos dulces tradicionales españoles que tanto nos gustan.
Imagínate en la cocina, con el aroma de la canela inundando el ambiente. ¡Qué maravilla!
De la Abuela a tu Mesa: Un Flan que Enamora
Este flan tiene raíces profundas en la cocina española. El arroz con leche, su base, es un postre casero español que ha pasado de generación en generación.
Ahora, lo transformamos en un flan recipe , elegante y delicioso. Es un postre de arroz con leche y huevo , suave, cremoso, y con un toque a canela que te recordará los mejores momentos.
No te asustes por la palabra "flan". Hacer esta receta flan de arroz con leche fácil es más sencillo de lo que parece.
Necesitarás unas 25 minutos para la preparación, más una hora de enfriado del arroz con leche. Luego, unos 50-60 minutos de horneado.
¡Y listo! Con esta receta, tendrás para unas 6-8 porciones.
¿Por Qué Este Flan es Tan Especial?
Además de estar riquísimo, este flan recipe tiene sus beneficios. El arroz con leche aporta energía y fibra, mientras que los huevos son una fuente de proteínas.
Es el postre de arroz con leche y huevo perfecto para celebrar un día especial o simplemente darte un capricho.
Además, es una receta flan de arroz con leche fácil , un postre casero español y también se puede preparar como flan de arroz con leche Thermomix .
¡Aquí te va la lista, más española que un tablao flamenco!: Ahora, vamos a lo importante. ¿Qué necesitas para preparar esta maravilla? No te preocupes, los ingredientes son fáciles de encontrar.
En la siguiente sección, te cuento todo lo que necesitas para este flan de arroz con leche sin horno .
Ingredientes y Utensilios: El Secreto del Flan de Arroz con Leche Perfecto
¡Aquí te va la lista, más española que un tablao flamenco! Para que este Flan de Arroz con Leche te salga de rechupete, necesitas los siguientes ingredientes.
¡No te asustes con las cantidades! ¡Es más fácil de lo que parece!
Ingredientes Principales
Para el Arroz con Leche (la base de nuestro flan):
- Arroz de grano corto (bomba o redondo): 1/2 taza (100g) . ¡Ojo! El arroz bomba absorbe bien la leche, ¡clave para que quede cremoso!
- Leche entera: 4 tazas (950ml) . ¡Nada de desnatada! Queremos sabor y textura.
- Rama de canela: 1 . ¡Una buena rama que aromatice toda la leche!
- Piel de limón (solo la parte amarilla): 1 tira . ¡Importante! Solo la piel, ¡la parte blanca amarga!
- Azúcar granulada: 1/2 taza (100g) . Ajusta a tu gusto, ¡pero no te pases!
- Extracto de vainilla: 1 cucharadita . Un toque de magia.
Para el Flan:
- Arroz con Leche (el que acabamos de preparar). ¡Importantísimo!
- Huevos grandes: 4 . ¡Fresquitos! ¡Se nota la diferencia!
- Nata para montar: 1/4 taza (60ml) . ¡Con 35% de materia grasa mínimo!
Para el Caramelo:
- Azúcar granulada: 1/2 taza (100g) .
- Agua: 1/4 taza (60ml) .
Notas sobre el Sazonado
La canela y el limón son esenciales para el sabor auténtico. Un poquito de vainilla potencia los sabores. ¿No tienes vainilla? ¡No pasa nada! Una pizca de canela extra te salva el día.
¡Receta flan!
Equipamiento Necesario
- Cazo mediano.
- Molde redondo de flan de 20cm o ramequines individuales.
- Bandeja honda para el baño maría.
- Varillas.
- Boles.
- Recipiente resistente al calor para el caramelo.
- Paño de cocina.
- Horno.
¡No te compliques! Si no tienes un molde de flan, ¡usa los que tengas a mano! Unas tazas bonitas también valen.
¡Lo importante es el postre de arroz con leche y huevo ! ¡Recetas de la abuela postres!
Si no tienes varillas, ¡un tenedor hace el apaño! Lo importante es integrar bien los ingredientes. La receta flan de arroz con leche fácil es así: ¡sin complicaciones! ¡No te agobies! ¡Yummy Food Dessert!
¡Ánimo! Con estos ingredientes y un poco de maña, vas a preparar un flan de arroz con leche Thermomix (o sin ella) que dejará a todos con la boca abierta.
¡A disfrutar! ¡Dulces tradicionales españoles!
El Secreto del Éxito: Método de Cocción para un Flan de Arroz con Leche de Campeonato
¡Hola, foodies! Hoy vamos a hablar del método para que tu Flan de Arroz con Leche sea de rechupete. ¡Más español que un tablao flamenco! ¿Listos para darle un toque mágico a este postre de arroz con leche y huevo ? ¡Pues vamos allá!
Yo ya estoy salivando, ¡oh my gosh!
Prep Steps: ¡La Clave del Triunfo!
Antes de empezar a lo loco, hay que organizarse, ¿sabes? Aquí te va la lista para que no te pierdas.
- Mise en place esencial: Ten a mano todos los ingredientes medidos. ¡No vale improvisar! Mide el arroz, el azúcar, y ten los huevos listos.
- Organización time saving : Separa los ingredientes del arroz con leche de los del flan. ¡Evita el caos!
- ¡Ojo a la seguridad!: Nada de quemaduras con el caramelo. ¡Cuidado al manipular el horno y los recipientes calientes! ¡Con precaución, toreros!
Paso a Paso: ¡Sencillo y Delicioso!
Receta flan de arroz con leche fácil , ¡prometido! Sigue estos pasos y triunfarás.
- Prepara el arroz con leche . ¡Es la base de todo! Hierve la leche con canela y limón. Luego, añade el arroz y cocina a fuego lento hasta que esté tierno. Aproximadamente 25-30 minutos .
- Haz el caramelo. En una sartén, derrite el azúcar con agua a fuego medio. No lo remuevas, solo mueve la sartén. ¡Ojo! Que no se queme . Debe quedar dorado, ¡como el sol de Andalucía!
- Vierte el caramelo en el molde del flan. ¡Que cubra bien el fondo!
- Mezcla el arroz con leche , los huevos y la nata. ¡Bate hasta que quede homogéneo! Si tienes una Thermomix, ¡aprovéchala para el Flan de arroz con leche Thermomix !
- Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde.
- Hornea al baño María. Pon el molde en un recipiente con agua caliente. Hornea a 175° C ( 350° F) durante 50-60 minutos . ¡Vigila que no se dore demasiado!
- Enfría y desmolda. Deja enfriar completamente y luego refrigera al menos 4 horas . ¡Lo ideal es toda la noche!
Pro Tips: ¡El Toque del Maestro!
¿Quieres un flan de 10? ¡Atento a estos trucos!
- No sobrecocines el flan. Debe temblar ligeramente en el centro al sacarlo del horno.
- Si el arroz con leche tiene grumos, usa una batidora de inmersión. ¡Quedará más fino!
- Postres caseros españoles : Si quieres, puedes hacer el flan de arroz con leche sin horno . ¡En la olla express queda genial!
- Errores comunes: No te pases con el calor del caramelo, ¡se amarga! Y no te olvides de enfriar bien el flan, ¡o se romperá al desmoldar! ¡Me lo agradecerás!
¡Y ya está! Un yummy food dessert que hará las delicias de todos. ¡A disfrutar de este Flan de Arroz con Leche ! ¡Un abrazo, cocinillas!
Notas sobre tu Flan de Arroz con Leche ¡De rechupete!
Vamos a darle el toque final a esta receta flan de arroz con leche fácil . Aquí te va la lista, ¡más española que un tablao flamenco! con algunos consejos para que tu Flan quede de lujo.
¡Porque un buen postre de arroz con leche y huevo merece todos los mimos del mundo!
¡A Emplatar con Alegría!
La presentación es clave, ¡ojo! Para un look pro , puedes servir el flan de arroz con leche en porciones individuales.
Decora con un poco de canela en polvo. ¡Queda súper elegante! O, si quieres algo más rústico, sírvelo en un plato grande.
¡Y a disfrutar!
¿Con qué lo acompaño? Pues mira, un vasito de vino dulce le va de perlas. Un moscatel, por ejemplo. ¡Ñam!
¡A Guardar el Tesoro!
Si te sobra (que lo dudo), guarda el yummy food dessert en la nevera. ¡Aguanta hasta 3 días! Eso sí, bien tapadito.
No lo congeles, ¡por favor! La textura cambia y no mola nada.
Para recalentar, no te compliques: déjalo a temperatura ambiente unos minutos antes de comer. ¡Así estará perfecto!
¡Dale un Giro!
¿Eres de los que no comen lactosa? ¡Sin problema! Usa leche de almendras. El sabor cambia un poco, pero queda riquísimo.
¿Quieres un toque diferente? Añade ralladura de naranja. ¡Le da un frescor increíble!
¿Eres más de postres caseros españoles con onda saludable? Prueba a usar panela en lugar de azúcar blanca, ¡verás qué rico!
Información Nutricional Básica
¡Ojo! El Flan de arroz con leche es un caprichito. Tiene sus calorías, ¡pero también sus beneficios! El arroz te da energía.
La leche, calcio. Y los huevos, proteínas. ¡Con moderación, todo vale! ¡Son dulces tradicionales españoles !
Y ahora, ¡a cocinar! ¡Que te quede de rechupete! ¡Verás que con esta Flan recipe triunfas seguro! ¡Anímate a preparar este flan de arroz con leche Thermomix !
¡Es una receta flan de arroz con leche sin horno que te hará revivir las mejores recetas de la abuela postres !
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar cualquier tipo de arroz para hacer este flan de arroz con leche, o hay alguno que recomiendas?
¡Buena pregunta! Lo ideal es usar arroz de grano corto, como el arroz bomba o redondo, porque suelta más almidón y le da una textura más cremosa al flan.
Si usas otro tipo de arroz, como el arroz de grano largo, asegúrate de cocinarlo un poquito más para que quede bien blandito, como el que usarías para un arroz con leche tradicional.
¿Cómo evito que el caramelo se me queme al hacer el flan de arroz con leche? ¡Siempre me pasa!
¡Ay, el caramelo! Es como el gazpacho de tu suegra, tiene su truco. Lo importante es no remover el azúcar mientras se está derritiendo. Puedes mover la sartén suavemente para que se distribuya el calor de manera uniforme. Y sobre todo, ¡no lo pierdas de vista!
El caramelo pasa de dorado a quemado en un abrir y cerrar de ojos.
¿Se puede hacer este flan de arroz con leche sin usar nata (heavy cream)? ¿Qué puedo usar en su lugar?
Sí se puede, ¡no te preocupes! Si no tienes nata, puedes usar leche evaporada o incluso leche entera, aunque el resultado será un poco menos cremoso. También podrías probar con una alternativa vegetal, como la crema de coco, que le da un toque exótico muy rico.
¡Es como darle un viaje al Caribe a tu flan!
¿Cuánto tiempo se conserva el flan de arroz con leche en la nevera? ¿Se puede congelar?
En la nevera, este flan aguanta unos 3-4 días sin problemas, siempre y cuando lo tengas bien tapado para que no absorba otros olores. No te recomiendo congelarlo, porque la textura del flan puede cambiar y quedar un poco arenosa al descongelarse. ¡Mejor disfrutarlo fresquito!
¿Qué hago si mi flan de arroz con leche no se cuaja bien en el horno?
¡No te desesperes! Asegúrate de que el agua del baño María esté caliente, pero no hirviendo, y que llegue al menos hasta la mitad del molde del flan.
Si después del tiempo de cocción sigue muy líquido, puedes dejarlo unos minutos más, vigilando que no se queme la parte de arriba. Recuerda, el flan debe estar ligeramente tembloroso en el centro cuando lo saques del horno, ¡se terminará de cuajar al enfriarse!
¿Puedo añadirle algún sabor extra a mi flan de arroz con leche?
¡Claro que sí! Puedes darle un toque especial añadiendo un poco de canela en polvo o ralladura de limón o naranja a la mezcla del flan. También puedes remojar unas pasas en ron y agregarlas al arroz con leche antes de mezclarlo con los huevos y la nata.
¡Experimenta y crea tu propia versión!
Flan De Arroz Con Leche Cremoso Un Postre De La
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 350 calorías |
|---|---|
| Fat | 15g |
| Fiber | 1g |
