Flan De Frutos Secos Un Bocado Crujiente De Paraíso
- ¡A Cocinar! Flan de Frutos Secos: Un Postre Que Te Hará Decir "Olé!"
- Ingredientes y Utensilios para un Flan de Frutos Secos de Película
- Flan de Frutos Secos : ¡Un Postre que Te Hará Cantar!
- Notas Importantes para tu Flan de Frutos Secos ¡Que No Se Te Escape Nada!
- Preguntas Frecuentes
- 📝 Tarjeta de receta
¡A Cocinar! Flan de Frutos Secos: Un Postre Que Te Hará Decir "Olé!"
¿Te apetece un postre fácil y rápido con frutos secos que te transporte directamente a España? ¡Pues hoy vamos a preparar un Flan de frutos secos que es una pasada! Honestamente, me recuerda a las tardes en casa de mi abuela, donde siempre había algo dulce esperándonos.
Este flan , en concreto, es una reinterpretación moderna del clásico Flan de nueces y almendras , ¡y te aseguro que no te decepcionará!
Un Clásico Renovado: ¿Qué Hace Especial a Este Flan?
Este flan no es un Receta flan español tradicional cualquiera. Es una explosión de sabores y texturas. La cremosidad del flan se une al crujiente de los frutos secos tostados, creando una combinación irresistible.
¿Lo mejor de todo? ¡Es súper fácil de hacer!
Este postre tiene raíces españolas, donde el flan es un rey. Es un postre humilde pero elegante, perfecto para cualquier ocasión.
Además, preparar este flan de frutos secos es de dificultad media y te tomará alrededor de 2 horas y media, desde la preparación hasta que esté listo para disfrutar.
Con esta receta, te saldrán unas 6 porciones.
Razones Para Amarlo (¡Como Yo!)
Además de ser delicioso, este Flan de frutos secos sin horno es una buena fuente de energía y grasas saludables gracias a los frutos secos.
Es ideal para celebraciones especiales o simplemente para darte un capricho después de una larga semana. ¡Te aseguro que sorprenderás a todos con este postre casero con frutos secos !
¿Aún no estás convencido? ¡Espera a probarlo! Este Receta de postres reposteria es especial porque combina lo mejor de dos mundos: la tradición del flan clásico y el toque moderno y crujiente de los frutos secos.
¡Es una Receta de postres frios que te va a encantar!
Ahora, ¡vamos a ver qué necesitamos para preparar este postre frío que es una maravilla!
Ingredientes y Utensilios para un Flan de Frutos Secos de Película
¡Ay, madre mía, qué ganas tengo de contarte todos los secretos para este Flan de Frutos Secos ! Ya sabes que me encanta esto de las recetas de postres frios .
Y este flan , en particular, es una pasada. ¡Empezamos!
La Base del Sabor: Ingredientes Clave
Para que este flan de nueces y almendras sea de "toma pan y moja", necesitas ingredientes de primera. ¡Ojo al dato!
- Azúcar blanca granulada: 1/2 taza (100 g) . ¡Que sea de buena calidad para un caramelo brillante!
- Agua: 1/4 taza (60 ml) .
- Zumo de limón fresco: 1 cucharadita (5 ml) .
- Almendras crudas, picadas toscamente: 1/2 taza (50 g) . Busca unas almendras que huelan a gloria.
- Nueces crudas, picadas toscamente: 1/2 taza (50 g) . ¡Que no estén rancias, por favor!
- Avellanas crudas, picadas toscamente: 1/4 taza (30 g) .
- Mantequilla sin sal, derretida (opcional, para tostar): 1 cucharada (15 g) .
- Huevos grandes: 4 unidades . ¡Fresquitos, eh!
- Leche condensada azucarada: 1 lata (400 ml) . ¡La base dulce de nuestro flan !
- Leche evaporada: 1 lata (350 ml) .
- Leche entera: 1/2 taza (120 ml) .
- Extracto de vainilla pura: 1 cucharadita (5 ml) .
- Canela en polvo (opcional): 1/4 cucharadita .
Todo esto hará que disfrutes de uno de esos postres caseros con frutos secos que te dejan con una sonrisa.
Secretitos para el Sabor: Especias y Aromas
Aquí te doy mis trucos para potenciar el sabor de este postre fácil y rápido con frutos secos . ¡Toma nota!
- Canela y vainilla: ¡Un dúo infalible! Le dan un toque cálido y acogedor.
- Un pelín de sal: Para realzar el sabor de los frutos secos tostados.
- Sustituciones rápidas: Si no tienes extracto de vainilla, usa ralladura de limón. ¡También queda genial!
¡Mira que este flan sin horno con frutos secos es más fácil de lo que parece!
Utensilios Básicos: No te Comas la Cabeza
No necesitas la cocina de MasterChef para hacer este flan . ¡Con esto te vale!
- Molde para flan: De 1.5 litros aproximadamente.
- Cazo pequeño: Para el caramelo.
- Bol grande: Para mezclar los ingredientes.
- Batidora de varillas: Manual o eléctrica, ¡lo que tengas a mano!
- Fuente para horno: Suficientemente grande para el baño maría.
- Papel de aluminio (opcional): Para que no se dore demasiado.
Si no tienes molde para flan, usa uno de bizcocho. ¡Aquí nos apañamos con lo que hay! Lo importante es disfrutar de esta receta flan español tradicional .
¡Y ya está! Ya tienes todo lo necesario para empezar a preparar este flan . ¡Verás qué éxito! Porque hacer recetas de postres reposteria es más sencillo de lo que parece.
¡A la cocina!
Flan de Frutos Secos : ¡Un Postre que Te Hará Cantar!
Ay, ¡el Flan ! ¿Quién puede resistirse? Es un clásico, ¿verdad? Pero hoy vamos a darle una vuelta de tuerca y preparar un Flan de frutos secos que te dejará sin palabras.
Olvídate de los Recetas De Dulces Faciles aburridos y prepárate para algo especial. Este Postre fácil y rápido con frutos secos es perfecto para cualquier ocasión.
¡Manos a la obra!
Paso a Paso para un Flan de Frutos Secos Perfecto
Para que este Flan sin horno con frutos secos sea un éxito total, la preparación es clave. Tener todo listo antes de empezar te ahorrará tiempo y disgustos. ¡Confía en mí!
Mise en place esencial:
- Pica las almendras, nueces y avellanas. ¡Que no sean muy pequeñas! Queremos sentir el crujido.
- Mide todos los ingredientes. Parece una tontería, pero ayuda mucho.
- Ten a mano el molde para el flan y una fuente honda para el baño maría.
Trucos para ahorrar tiempo:
- Tuesta los frutos secos con antelación. ¡El sabor es otro nivel!
- Si tienes prisa, usa leche condensada y evaporada ya preparadas.
¡Vamos allá con la receta!
- Tuesta los frutos secos: En una sartén, a fuego medio, tuesta los frutos secos durante unos 5 minutos . ¡Ojo! No los quemes.
- Prepara el caramelo: En un cazo, pon el azúcar, el agua y el zumo de limón. Cocina a fuego medio hasta que tenga un color dorado. ¡Cuidado! El caramelo quema muchísimo.
- Vierte el caramelo: Rápidamente, vierte el caramelo en el molde. Muévelo para que cubra bien el fondo.
- Mezcla los ingredientes: En un bol, bate los huevos. Añade la leche condensada, la leche evaporada, la leche entera, la vainilla y la canela. Bate hasta que esté todo bien integrado.
- Añade los frutos secos: Incorpora los frutos secos tostados a la mezcla.
- Hornea al baño maría: Vierte la mezcla en el molde. Coloca el molde dentro de una fuente con agua caliente. Hornea a 160° C ( 320° F) durante 50-60 minutos .
- Enfría y refrigera: Deja enfriar completamente y luego refrigera durante al menos 2 horas .
- Desmolda: Pasa un cuchillo por los bordes y desmolda con cuidado.
Consejos de Pro para un Flan de Cine
¿Quieres que tu Flan de nueces y almendras sea de restaurante? ¡Toma nota! Aquí te dejo mis trucos infalibles.
- El secreto del caramelo: Para un caramelo perfecto, no lo remuevas mientras se cocina. Solo mueve el cazo de vez en cuando.
- La textura ideal: Para que el flan quede cremoso, no lo hornees demasiado. Debe estar firme por los bordes, pero ligeramente tembloroso en el centro.
- Prepara con antelación: Puedes preparar el flan el día anterior. ¡Estará aún más rico!
Ya tienes la Receta De Postres Frios perfecta para sorprender a todos. ¡A disfrutar de este Postre casero con frutos secos ! Y recuerda, ¡la cocina es para disfrutar! ¡No te estreses! ¡Y a disfrutar de las Recetas De Postres Reposteria caseras!
Espero que os animéis a probar esta Receta flan español tradicional con un toque diferente.
¡Ya me contaréis qué tal! ¡Un abrazo!
Notas Importantes para tu Flan de Frutos Secos ¡Que No Se Te Escape Nada!
¡Ay, mi madre! Antes de que te lances a la aventura de hacer este Flan , te cuento unos secretitos.
No quiero que te pase como a mí la primera vez, ¡que casi quemo la cocina!
Sugerencias de Presentación ¡Para Quitar el Hipo!
¿Quieres impresionar a tus invitados? Sirve cada porción de este postre fácil y rápido con frutos secos con un poquito de nata montada.
Unas hojitas de menta fresca también quedan de cine. ¡Ah! Y si te sientes creativo, espolvorea un poco de canela en polvo por encima.
¡Verás qué pinta! Un vasito de Moscatel bien frío acompaña de maravilla. ¡Olé!
Conservación ¡Que No Se Eche a Perder!
Una vez que el Flan de frutos secos esté listo, déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, mételo en la nevera.
Aguanta perfecto hasta 3 días . Si quieres congelarlo, no te lo recomiendo. La textura cambia y pierde su gracia. Para recalentarlo (si te sobra, ¡que lo dudo!), no lo hagas.
¡Se come frío!
Variaciones ¡Dale tu Toque Personal!
¿Eres intolerante a la lactosa? Usa leche sin lactosa y leche condensada sin lactosa. Queda igual de rico. Si quieres darle un toque otoñal, cambia las almendras por castañas asadas.
¡Un saborazo! Para los más golosos, ¡un chorrito de dulce de leche antes de servir es un pecado delicioso!. También puedes probar con un Flan de nueces y almendras .
Datos Nutricionales ¡Para No Sentirnos Culpables!
Este Flan es una bomba de sabor. ¡Pero también tiene sus cositas buenas! Los frutos secos aportan grasas saludables y fibra.
La leche, calcio. Eso sí, no te pases. Un trocito pequeño es suficiente. Cada porción tiene aproximadamente 450 calorías . ¡Pero date el gusto! ¡Que la vida son dos días! Una de las mejores recetas de postres reposteria ¡y una de las más completas!
¡Y eso es todo, amigos! Ya tienes todos los trucos para hacer este flan sin horno con frutos secos como un verdadero chef español.
¡Anímate a probarlo y me cuentas qué tal! ¡Estoy segura de que te va a encantar! ¡A disfrutar de este postre caseros con frutos secos, y ya verás que receta flan español tradicional que vas a crear!
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar otros tipos de frutos secos para mi Flan de Frutos Secos? ¡Es que no soy muy de nueces!
¡Claro que sí, como diría Arguiñano! La belleza de esta receta es que puedes adaptarla a tus gustos. Sustituye las nueces por más almendras, avellanas, ¡o incluso pistachos! Lo importante es que los tuestes ligeramente para realzar su sabor antes de añadirlos a la mezcla.
¿Cómo hago para que el caramelo no se me queme al preparar el Flan de Frutos Secos? ¡Siempre me pasa!
¡Ay, el caramelo, qué delicado es! El truco está en cocinarlo a fuego medio y, sobre todo, ¡no removerlo! Solo puedes mover la sartén suavemente. Vigílalo como si fuera un partido del Clásico, y en cuanto tenga un color dorado bonito, retíralo del fuego inmediatamente.
¿Es necesario hornear el Flan de Frutos Secos al baño maría? ¿Qué pasa si no lo hago?
Sí, el baño maría es crucial para conseguir esa textura suave y sedosa que caracteriza al flan. Si no lo haces, el flan se cocinará demasiado rápido y puede quedar seco y con burbujas. El baño maría ayuda a que el calor se distribuya de manera uniforme.
¿Cuánto tiempo puedo guardar el Flan de Frutos Secos en la nevera? ¿Se puede congelar?
El Flan de Frutos Secos aguanta perfectamente en la nevera hasta 3-4 días. Guárdalo tapado para que no absorba olores. No recomiendo congelarlo, ya que la textura del flan se puede ver alterada al descongelarse.
¿Qué hago si al desmoldar el Flan de Frutos Secos se me rompe? ¡Qué desastre!
¡No te preocupes, que no cunda el pánico! Pasa un cuchillo fino por el borde del molde para despegarlo bien, y luego sumerge la base del molde en agua caliente durante unos segundos. Si aún así se resiste, ¡no lo fuerces!
Aunque se rompa un poco, el sabor seguirá siendo delicioso. Puedes decorarlo con más frutos secos para disimular.
¿Cómo puedo hacer el Flan de Frutos Secos más saludable?
Para una versión más ligera, puedes usar leche condensada y evaporada bajas en grasa o sin azúcar. También puedes reducir la cantidad de azúcar en el caramelo o usar un edulcorante.
Controla la cantidad de frutos secos y prioriza aquellos con grasas saludables, ¡y a disfrutar sin remordimientos! Recuerda que es un postre para disfrutar ocasionalmente.
Flan De Frutos Secos Un Bocado Crujiente De Para
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 450 kcal |
|---|---|
| Fat | 25 g |
| Fiber | 3 g |
