Manzanas Con Caramelo Caseras Como Las De La Feria
- ¡A disfrutar con las Manzanas con Caramelo!
- Manzanas Acarameladas Caseras: Ingredientes Clave y Utensilios
- Preparando el Terreno para tus Manzanas Acarameladas Caseras
- ¡Manos a la Obra! Pasito a Pasito
- ¡Truquitos de Pro para unas Gourmet Caramel Apples !
- Notas Cruciales para tus Manzanas con Caramelo
- Preguntas Frecuentes
- 📝 Tarjeta de receta
¡A disfrutar con las Manzanas con Caramelo!
¿Te acuerdas de las ferias de tu pueblo? ¡Qué recuerdos! A mí, me encantan las ferias, y más aún, las manzanas con caramelo .
¡Son un clásico! Hoy, te traigo una receta para prepararlas en casa. ¡Más fácil de lo que te imaginas! Además, ¡Son un postre de manzana con caramelo que fliparás!
Un Dulce de Feria en Casa
Esta receta de manzanas acarameladas caseras es perfecta para recordar esos momentos. Además, es un dulce típico de feria que puedes preparar cuando te apetezca.
¡Sin necesidad de esperar a las fiestas! Es súper fácil y el resultado... ¡de vicio!
La receta de manzanas con caramelo es de dificultad fácil. En unos 35 minutos, más el tiempo de enfriado, tendrás 6 manzanas listas.
Así que invita a tus amigos y prepárate para disfrutar. ¡Y ojo, que no se te queme el caramelo, eh!
¡Salud y Sabor en un Bocado!
Aunque las manzanas con caramelo son un caprichito, ¡la manzana es fruta! Así que, digamos que... ¡tienen su puntito saludable! Además, es una forma genial de que los peques coman fruta.
¿Quién se resiste a una manzana con caramelo para niños ? ¡Nadie!
Esta receta es especial porque es sencilla, rápida y te transporta a la infancia. Además, es perfecta para cualquier ocasión: una tarde de peli, una fiesta de cumpleaños o, simplemente, para darte un capricho.
¿Qué más se puede pedir? Ahora, ¡vamos a ver los manzanas con caramelo ingredientes !
¡Claro que sí! Vamos a preparar unas manzanas con caramelo de feria, pero versión home-made . ¡De esas que te hacen recordar la infancia! Olvídate de complicaciones, esta Manzanas con caramelo receta fácil .
Aquí te cuento lo que necesitas y cómo lo vamos a hacer. ¡Prepárate para endulzar el día!
Manzanas Acarameladas Caseras: Ingredientes Clave y Utensilios
¡Atención, que empezamos con la lista de la compra! No te preocupes, son cosas que solemos tener en casa. ¡Y si no, a la tienda del barrio!
Ingredientes Estrella
- Manzanas: 6 medianas (unos 680 gramos en total). Tipo Granny Smith, Gala o Honeycrisp. ¡Las que más te gusten!
- Palitos: 6 de madera, como los de helado.
- Zumo de limón: 1 cucharada ( 15 ml ). ¡Para que las manzanas no se pongan feas!
- Azúcar: 200 gramos ( 1 taza ). La blanca de toda la vida.
- Nata líquida: 120 ml ( media taza ). ¡Ojo! Que sea para montar, con al menos 35% de materia grasa .
- Mantequilla: 115 gramos ( media taza o una barra americana). ¡Sin sal!
- Sal: Un pellizco ( 1/4 de cucharadita o 1.25 ml ).
- Vainilla: 1 cucharadita ( 5 ml ) de extracto.
Si quieres hacer unas Gourmet Caramel Apples , puedes agregar nueces picadas o chispas de chocolate. ¡Ahí ya le das tu toque personal!
Notas sobre los Sabores
Para que las manzanas con caramelo tengan ese sabor de dulces típicos de feria , no te olvides de la vainilla.
¡Es clave! Si quieres un toque más especiado, añade una pizquita de canela o nuez moscada al caramelo. ¡Le da un toque diferente! Y si no tienes vainilla, puedes usar unas gotas de esencia de caramelo.
¡Nadie notará la diferencia!
Herramientas Indispensables
- Cazuela: Mediana, con fondo grueso. ¡Para que el caramelo no se queme!
- Termómetro: De caramelo (opcional, pero ¡ojo!, muy recomendado).
- Papel de hornear: O un tapete de silicona. ¡Para que las manzanas no se peguen!
- Tazones: Pequeños, para tener los ingredientes a mano.
- Cuchara: De madera o espátula de silicona. ¡Para remover el caramelo!
Si no tienes termómetro, ¡no te preocupes! Puedes ir controlando el color del caramelo. Tiene que quedar ámbar dorado. ¡Pero con cuidado de que no se queme! Yo aprendí a hacer manzanas acarameladas caseras sin termómetro, ¡y salían riquísimas!
¿ Manzanas con caramelo para niños ? ¡Les encantarán! Eso sí, ten cuidado al hacer el caramelo, ¡quema mucho! ¡Que no queremos sustos! Y ahora que tenemos todo listo, ¡vamos a la cocina!
¡A preparar estas manzanas con caramelo que van a ser la envidia de la feria! ¡Y disfruta de este Postre de manzana con caramelo !
¡Claro que sí! Vamos a preparar unas Manzanas con caramelo que te van a recordar a las ferias de cuando eras peque.
¿Te acuerdas? ¡Qué tiempos aquellos! Esta receta de manzanas de feria es súper fácil. Incluso si no tienes mucha experiencia en la cocina, ¡no te preocupes! Te saldrán de rechupete.
Preparando el Terreno para tus Manzanas Acarameladas Caseras
Aquí te doy unos tips para que todo fluya como la seda.
¡Mise en Place, Mi Amor!
- Lo primero, lava y seca bien 6 manzanas medianas . ¡Que estén bien fresquitas! Las Granny Smith le dan un toque ácido que contrasta genial con el dulce, pero usa las que más te gusten.
- Luego, clava un palito de helado en cada manzana. ¡Con cuidado de no atravesarlas!
- Prepara todos los ingredientes: 200 gramos de azúcar , 120 ml de nata para montar , 115 gramos de mantequilla sin sal , 1/4 cucharadita de sal y 1 cucharadita de extracto de vainilla . ¡Todo listo para la acción!
¡Organización es la Clave!
Antes de empezar a cocinar, ten a mano todos los utensilios. Una cazuela de fondo grueso, papel de horno, un termómetro de caramelo (si tienes, ¡genial!) y unos boles pequeños.
¡Así no tendrás que andar buscando nada con las prisas!
¡Cuidado, Que Quema!
Recuerda que el caramelo quema mucho. ¡Muchísimo! Así que ten cuidado al manipularlo. Usa guantes si te sientes más segura y mantén a los niños alejados mientras cocinas.
¡La seguridad es lo primero!
¡Manos a la Obra! Pasito a Pasito
- Mezcla mágica: En la cazuela, mezcla el azúcar, la nata, la mantequilla y la sal. ¡Sin miedo!
- A fuego lento: Cocina a fuego medio, removiendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva. ¡Paciencia, que esto lleva su tiempo!
- ¡El punto justo!: Deja de remover y cocina hasta que el caramelo alcance los 120- 125° C . Si no tienes termómetro, fíjate en el color: debe ser un ámbar dorado. ¡Ojo, que no se queme!
- Toque de vainilla: Retira del fuego y añade el extracto de vainilla. ¡Qué aroma más rico!
- ¡Al ataque!: Sumerge cada manzana en el caramelo, girando para que quede bien cubierta. ¡Ñam!
- ¡A enfriar!: Coloca las manzanas con caramelo para niños en papel de horno y deja que se enfríen completamente. ¡La espera merecerá la pena!
¡Truquitos de Pro para unas Gourmet Caramel Apples !
- El secreto está en el frío: Usa manzanas frías para que el caramelo se adhiera mejor. ¡Es un truco infalible!
- ¡No te pases!: Si el caramelo se cocina demasiado, se quemará y tendrá un sabor amargo. ¡Estate atenta!
- ¡A decorar!: Antes de que el caramelo se enfríe, puedes añadirle frutos secos picados, chocolate derretido o lo que más te guste. ¡Dale rienda suelta a tu creatividad! ¿Verdad que esta Manzanas con caramelo receta fácil es una pasada? De verdad que esta Receta de manzanas de feria te va a enamorar. ¡A disfrutar!
Notas Cruciales para tus Manzanas con Caramelo
¡Hola, cocinillas! Ya casi estamos listos para disfrutar de nuestras Manzanas con caramelo receta fácil . Pero antes, unos consejitos para que te salgan de rechupete.
He preparado estas notas pensando en todas las cosillas que he aprendido haciendo esta receta mil veces. ¡Vamos allá!
Cómo Servir tus Gourmet Caramel Apples : ¡Que entren por los ojos!
La presentación lo es todo, ¿verdad? Para las Manzanas acarameladas caseras , puedes usar un plato bonito y espolvorear un poquito de canela.
Queda super cuqui . También puedes partirlas en trozos y servirlas con helado de vainilla. ¡Un postre de manzana con caramelo espectacular!
Si quieres impresionar, decora el plato con un poco de salsa de chocolate o caramelo extra. ¡Serás el rey o la reina del postre!
Trucos para Guardar y Disfrutar Después
¿Te han sobrado Manzanas con caramelo ? ¡No te preocupes! Guárdalas en la nevera. Así el caramelo se mantiene firme.
Duran unos 3 días. Eso sí, envuélvelas individualmente en papel de horno para que no se peguen.
Si quieres calentarlas un poco, mételas unos segundos en el microondas, ¡pero con cuidado de no quemarte! Honestamente, frías están de vicio.
Cambios para Todos los Gustos
¿Eres vegano o tienes intolerancia a la lactosa? ¡No pasa nada! Puedes usar nata vegetal y mantequilla vegana. El resultado será igualmente delicioso.
También puedes usar sirope de agave en lugar de azúcar. ¡Adaptar la receta es facilísimo!
Si es temporada de fresas, puedes hacer Manzanas con caramelo y trocitos de fresas. ¡Le da un toque fresquito y divertido!
Manzanas con caramelo para niños : Datos Nutricionales Básicos
Aunque son un capricho, las manzanas con caramelo ingredientes nos dan un chute de energía gracias al azúcar. Eso sí, ¡con moderación! Una manzana mediana aporta fibra y vitaminas.
La combinación con el caramelo es un gustazo , pero recuerda que es un dulce típico de feria , ¡no un alimento básico!
¡Anímate a probar esta Receta de manzanas de feria!
Ahora ya tienes todos los trucos y consejos para preparar las mejores Manzanas con caramelo . ¡No tengas miedo de experimentar y añadir tu toque personal! ¡Seguro que te salen de cine!
Y recuerda, si te da pereza, siempre puedes buscar una Caramel Apples Recipe ya hecha, ¡pero no será lo mismo! ¡A disfrutar, que la vida son dos días!
Preguntas Frecuentes
¿Cómo hago para que el caramelo no se me queme al hacer las manzanas con caramelo? ¡Me da pánico!
¡Tranquila, que a todos nos ha pasado! Lo importante es cocinar el caramelo a fuego medio y remover constantemente al principio, hasta que el azúcar se disuelva por completo. Después, ¡ojo avizor!
No lo dejes solo y si tienes un termómetro de caramelo, úsalo; la temperatura ideal está entre 120-125°C. Si no, fíjate en el color ámbar dorado del caramelo, ¡y retira del fuego antes de que se ponga muy oscuro!
¿Qué tipo de manzanas son mejores para hacer manzanas con caramelo? ¿Valen todas?
No todas las manzanas son iguales, ¡como los toreros! Las Granny Smith, Gala o Honeycrisp son ideales porque tienen un sabor ligeramente ácido que contrasta muy bien con el dulzor del caramelo. Además, son lo suficientemente firmes como para aguantar el baño y no deshacerse.
Evita las manzanas muy harinosas, porque no quedarán tan bien.
He intentado hacer manzanas con caramelo varias veces y el caramelo siempre se me resbala de la manzana, ¿qué hago mal?
¡Este es un problema más común de lo que crees! Asegúrate de que las manzanas estén bien lavadas, completamente secas y, sobre todo, frías. Un truco es meterlas en la nevera un rato antes de empezar.
También, frotarlas con zumo de limón evita que se oxiden y ayuda a que el caramelo se adhiera mejor. Si aún así se resbala, prueba a darles una primera capa fina de caramelo, dejar que se enfríe un poco y luego darles la segunda capa.
¿Cuánto tiempo duran las manzanas con caramelo y cómo las conservo para que no se pongan feas?
Las manzanas con caramelo están más ricas recién hechas, ¡como las croquetas de la abuela! Pero si te sobran, puedes guardarlas en la nevera hasta por 2-3 días.
Lo ideal es envolverlas individualmente en papel de hornear para que no se peguen y para evitar que el caramelo absorba la humedad de la nevera. Ten en cuenta que el caramelo puede volverse un poco pegajoso con el tiempo.
¿Puedo añadirle algo más a las manzanas con caramelo? ¿Se pueden hacer variaciones?
¡Claro que sí! Las manzanas con caramelo son como un lienzo en blanco. Puedes cubrirlas con frutos secos picados (nueces, almendras… ¡lo que te pida el cuerpo!), rociarlas con chocolate derretido (blanco, negro o con leche), o incluso añadirle especias al caramelo, como canela o nuez moscada.
¡Imaginación al poder!
¿Cuánta azúcar tienen las manzanas con caramelo? ¿Es un postre apto para diabéticos?
¡Ay, el azúcar, ese gran dilema! Las manzanas con caramelo tienen bastante azúcar, alrededor de 40 gramos por porción, así que no son precisamente un postre "light". Para personas con diabetes, es importante tener precaución y moderación.
Consultar con un médico o nutricionista es lo más recomendable. Si quieres una versión más saludable, podrías usar endulzantes alternativos en el caramelo, pero el sabor y la textura podrían cambiar.
Manzanas Con Caramelo Caseras Como Las De La Fer
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 375 kcal |
|---|---|
| Fat | 20g |
| Fiber | 1g |
