Tarta De Manzana Fácil Estilo Abuela

¡Horneando Recuerdos! Introducción a la Tarta de Manzana Fácil

¿Te acuerdas del olor a tarta de manzana abuela recién horneada que inundaba la casa? ¡Qué recuerdos! Hoy vamos a recrear esa magia con una tarta de manzana fácil que te transportará directamente a la cocina de la abuela.

Esta receta tarta de manzana es tan sencilla que hasta el más novato en la cocina se sentirá como un chef.

Un Bocado de Tradición y Facilidad

Esta tarta de manzana es un clásico español, perfecta para la merienda española o como postre después de una buena comida.

Es un postre casero que evoca momentos familiares y celebraciones. No te asustes por la palabra "tarta", esta versión es súper fácil y rápida.

La receta es de nivel fácil. Con un poco de cariño y paciencia, tendrás una tarta de manzana lista en poco más de una hora.

Rinde unas 8 porciones generosas, perfectas para compartir con la familia o amigos.

Beneficios de la Tarta de Manzana Fácil

Además de ser deliciosa, esta tarta de manzana tiene sus ventajas. Las manzanas son una buena fuente de fibra y antioxidantes.

Es ideal para una tarde de domingo o cualquier ocasión especial. Lo que hace a esta receta especial es su sencillez y su sabor reconfortante, como un abrazo cálido.

¡Y con la tarta de manzana thermomix es aún más fácil!

Para la base puedes usar masa quebrada casera o tarta de manzana hojaldre si quieres simplificar aún más. Usaremos unas manzanas para tarta que tengan un buen equilibrio entre dulzor y acidez.

¡Prepárate para un viaje al corazón de los dulces tradicionales españoles !

¡Hola a todos, cocinillas! Hoy vamos a preparar una tarta de manzana fácil que os va a recordar a la que hacía vuestra abuela .

¡Ya veréis qué delicia! Perfecta para una merienda española o un postre casero de esos que te reconcilian con la vida.

Y no os preocupéis, ¡es más sencilla de lo que parece! Nada de complicaciones, solo sabor auténtico.

Ingredientes & Equipo: El Secreto del Éxito

Para que nuestra receta tarta de manzana quede de rechupete, es importante tener a mano los ingredientes y utensilios adecuados. ¡No os asustéis! Seguro que la mayoría ya los tenéis en casa.

Ingredientes Estrella

Aquí os dejo la lista de la compra. ¡No olvidéis nada!

• Para la masa:
  • 190 gramos (1 1/2 tazas) de harina de trigo común, y un poco más para espolvorear. ¡Ojo! Que sea buena, eso marca la diferencia.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 113 gramos (1/2 taza o 1 barra) de mantequilla sin sal, bien fría y cortada en cubitos. ¡Importantísimo! La mantequilla debe estar helada para que la masa quebrada casera quede crujiente.
  • De 60 a 90 ml (4-6 cucharadas) de agua helada. Añadid poco a poco, ¡no queremos una masa pegajosa!
• Para el relleno, el alma de nuestra tarta de manzana:
  • 4 manzanas medianas ( manzanas para tarta ), como Granny Smith, Honeycrisp o Fuji. Peladas, sin corazón y en láminas finitas. ¡Cuanto más finas, mejor!
  • 50 gramos (1/4 taza) de azúcar granulada.
  • 30 gramos (2 cucharadas) de mantequilla sin sal, derretida.
  • 1 cucharadita de canela molida.
  • 1/2 cucharadita de zumo de limón.
• Para darle brillo (opcional):
  • 2 cucharadas de mermelada de albaricoque.
  • 1 cucharada de agua.

La calidad de las manzanas es crucial. Buscad unas que estén firmes y con buen aroma. ¡Son el alma de nuestra tarta de manzana ! Las Granny Smith le dan un toque ácido que contrasta muy bien con el dulzor del resto.

El Toque Mágico: Aromas y Sabores

La canela es imprescindible, ¡le da ese aroma que nos transporta a la infancia! Pero podéis añadir un poco de nuez moscada o jengibre para darle un toque diferente.

Si no tenéis zumo de limón, podéis usar vinagre de manzana, ¡el resultado es similar! Experimentad con las especias, ¡es vuestro momento MasterChef!

Utensilios Básicos

No necesitamos la NASA para hacer esta tarta de manzana fácil . Con esto es suficiente:

• Molde para tarta de 23 cm (9 pulgadas), preferiblemente con fondo desmontable.
• Procesador de alimentos (opcional, para la masa). Si no tenéis, ¡no pasa nada! Se puede hacer a mano.
• Rodillo.
• Bol grande.
• Tazas y cucharas medidoras.
• Papel de horno (opcional, para que no se pegue la tarta).

Si no tienes rodillo, una botella de vino limpia puede hacer el truco. ¡Lo importante es ser creativos! ¡Y listos para disfrutar de esta receta tarta de manzana , digna de los mejores dulces tradicionales españoles ! ¡Ah! Y si tenéis una Thermomix , podéis usarla para la masa.

¡Os ahorrará tiempo y esfuerzo! Así tendréis más tiempo para disfrutar de vuestra merienda española .

Tarta de Manzana Fácil: ¡Al Horno con Amor!

¿Hay algo más typical spanish que una tarta de manzana ? Yo creo que no. Me recuerda a mi infancia, a la tarta de manzana de la abuela .

Esa que te hacía sentir como en casa, da igual dónde estuvieras. Hoy te traigo mi versión, súper fácil , para que te luzcas y prepares unos postres caseros de rechupete.

¡Vamos a ello!

¡Manos a la Obra! Prepárate para Triunfar

Antes de empezar, ten todos los ingredientes a mano. La mise en place es crucial. Pela y corta las manzanas para tarta .

Yo suelo usar una mezcla de Granny Smith y Golden para darle un toque ácido y dulce a la vez.

¡Es un truquito!

¿Vas a hacer la masa quebrada casera ? ¡Genial! Si no, no te compliques y compra una lámina de tarta de manzana hojaldre ya hecha.

¡Sin dramas! Recuerda, la seguridad primero. ¡Nada de quemaduras!

Paso a Paso: De la Cocina a la Gloria

1. Prepara la masa: Si haces la masa quebrada casera , mezcla harina, sal y mantequilla fría a dados. Añade agua helada poco a poco hasta que se forme una bola. Envuélvela en film y ¡al frigo durante 30 minutos !
2. El relleno es la clave: Mezcla las manzanas laminadas con azúcar, canela, mantequilla derretida y un chorrito de limón. ¡Ojo! No te pases con la canela, que luego domina todo.
3. Extiende la masa: En una superficie enharinada, estira la masa hasta que tenga el tamaño de tu molde. ¡Unos 12 pulgadas estará bien!
4. Monta la tarta: Coloca la masa en el molde, recorta los bordes y pincha el fondo con un tenedor. Rellena con las manzanas.
5. ¡Al horno! Hornea a 190ºC (375ºF) durante 45-55 minutos , hasta que la masa esté dorada y las manzanas tiernas.

Trucos de Pro para una Tarta de 10

Usa manzanas para tarta de diferentes tipos. Le da más complejidad al sabor. Si ves que la masa se dora demasiado rápido, cúbrela con papel de aluminio.

Un error común es no enfriar bien la masa. ¡Paciencia! ¿Quieres preparar la masa con antelación? ¡Claro que sí! Dura hasta 2 días en la nevera.

Si tienes una Thermomix , puedes usarla para la masa. Busca receta tarta de manzana Thermomix . ¡Más fácil imposible! Esta tarta de manzana fácil es perfecta para la merienda española o como parte de los dulces tradicionales españoles .

¡Hola, mis cocinillas! Ya tenemos lista nuestra deliciosa tarta de manzana fácil . Pero la cosa no acaba aquí. ¡Aún quedan algunos consejillos para que tu receta tarta de manzana sea de campeonato!

Vamos a ver qué más podemos hacer para que esta tarta de manzana abuela sea un éxito rotundo.

Notas Maestras para tu Tarta de Manzana

Sugerencias Estelares para Servir

¡La presentación lo es todo! Sirve tu tarta de manzana fácil en un plato bonito. Un poco de azúcar glas por encima siempre queda de lujo.

¿Y qué tal una bola de helado de vainilla al lado? ¡Un clásico que nunca falla! Si quieres algo más español, un chorrito de dulce de leche le da un toque muy nuestro.

Para beber, ¡un vaso de leche fresquita o un buen café con leche ! Perfecto para una merienda española . ¡Ah! Y si la preparas con la tarta de manzana thermomix , recuerda contarnos cómo te quedó.

Secretos para Guardar

Si te sobra ¡que lo dudo! guarda tu tarta de manzana fácil en la nevera. En un recipiente hermético aguanta hasta tres días.

Si quieres congelarla, córtala en porciones individuales. Envuelve cada porción en film transparente y luego mételas todas en una bolsa de congelación.

¡Así te durará hasta un mes! Para recalentar, puedes usar el horno a baja temperatura (unos 150° C ) o el microondas, pero cuidado que no se reseque.

Yo prefiero el horno, le da un toque crujiente que me recuerda a la tarta de manzana hojaldre .

¡Dale un Giro!

¿Te atreves a experimentar? Para una versión sin gluten, usa harina sin gluten para la masa quebrada casera . ¡Funciona de maravilla! Si quieres reducir el azúcar, usa edulcorante o menos azúcar en el relleno.

En otoño, cambia las manzanas por peras. ¡Queda riquísimo! ¿Y qué tal añadir unas almendras laminadas por encima antes de hornear? Le da un toque crujiente y un saborazo.

Hay un mundo de postres caseros esperando a ser descubiertos.

Un Poco de Nutri

Ojo, que la tarta de manzana fácil está rica, ¡pero no es ensalada! Una porción tiene unas 350 calorías. Aporta hidratos de carbono y grasas, pero también fibra gracias a las manzanas para tarta .

¡Y vitaminas! Pero, vamos, que lo importante es disfrutarla con moderación. ¡Un capricho de vez en cuando no mata a nadie! Además, ¡es uno de los dulces tradicionales españoles que nos alegran el día!

¡Y ya está! Con estos consejillos tu tarta de manzana fácil será la reina de la casa. ¡Anímate a prepararla y cuéntame cómo te va! ¡Estoy deseando ver tus creaciones! ¡A disfrutar!