Tarta De Santiago

¿Te apetece un trocito de Galicia? ¡Prepárate!

¿Alguna vez has probado un postre que te transporte directamente a otro lugar? Esta receta de tarta de Santiago lo hace.

Con cada bocado, te sentirás como si estuvieras caminando por el Camino de Santiago , ¡sin tener que moverte del sofá! ¡Vale, vamos a ello!

Un Dulce con Historia

La Tarta de Santiago es un postre tradicional gallego con siglos de historia. Se cree que su origen se remonta a la Edad Media.

¡Imagínate! Esta tarta de almendras gallega es mucho más que un simple pastel; es un símbolo de la cultura española.

Esta receta es súper fácil y no te quitará mucho tiempo. En menos de hora y media, tendrás una tarta para 8-10 personas.

Beneficios que te Alegran el Día

Además de ser deliciosa, esta tarta es una buena fuente de energía gracias a las almendras. ¡Y es perfecta para cualquier ocasión! Desde una merienda con amigos hasta un postre especial para celebrar.

¿Lo mejor de todo? ¡Es naturalmente sin gluten! Una receta tarta Santiago sin gluten ideal para todos.

¿Qué la Hace Tan Especial?

Lo que hace que esta tarta sea única es su simplicidad y su sabor intenso a almendras. Y, por supuesto, la cruz de Santiago espolvoreada con azúcar glas.

¡Un detalle que la hace aún más especial! Si lo haces con la Thermomix, seguro que tendrás una Tarta de Santiago con Thermomix muy cremosa y suave.

Ingredientes que Enamoran

Para preparar esta receta de tarta de Santiago, necesitarás:

• 250g de almendras blanqueadas molidas
• 250g de azúcar
• 5 huevos grandes
• La ralladura de 1 limón
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Una pizca de sal

¡Y azúcar glas para decorar! Una receta tarta almendras fácil y rápida con pocos ingredientes, ¡pero mucho sabor! Recuerda que usar ingredientes de buena calidad es crucial.

¡Manos a la Obra! Ingredientes y Utensilios para tu Tarta de Santiago

¡Vale, vamos a ello! Preparar esta receta de tarta de Santiago es más fácil de lo que crees. No te compliques, te lo cuento todo clarito.

Con esta receta de la abuela en mente, prepárate porque vamos a necesitar unos ingredientes básicos y unos utensilios que seguro tienes en casa.

Esta Tarta de almendras gallega es un postre tradicional gallego que te va a enamorar.

Ingredientes Estrella para la Tarta

Aquí te dejo la lista de la compra, ¡así no se te escapa nada!

• Almendras Marcona molidas: 250 gramos (8.8 oz). ¡Ojo! Busca almendras de buena calidad, con sabor intenso .
• Azúcar: 250 gramos (1 1/4 cup). Azúcar normal, de toda la vida.
• Huevos: 5 grandes . ¡Fresquitos, eh!
• Ralladura de 1 limón. ¡Que no te amargue la tarta!
• Canela en polvo: 1 cucharadita .
• Sal: Una pizquita, lo justo para realzar sabores.
• Azúcar glas para decorar.
• Plantilla de la Cruz de Santiago . Puedes imprimir una o hacerla tú mismo. ¡Sé creativo!

Recuerda que para una receta tarta Santiago sin gluten , asegúrate de que las almendras molidas no tengan trazas de gluten.

El Toque Mágico: Especias y Aromas

La canela es obligatoria , pero puedes darle tu toque personal.

• Especias: La canela es la reina, pero un toque de nuez moscada le va genial.
• Aromas: La ralladura de limón es esencial. ¡No la olvides! Si quieres algo diferente, usa naranja.
• Sustituciones: ¿No tienes canela? Un poquito de extracto de almendra puede valer.

Si te animas a preparar la tarta de Santiago con Thermomix , recuerda ajustar los tiempos y velocidades.

Utensilios Indispensables

No necesitas un arsenal de cocina, ¡tranqui!

• Molde desmontable de 23 cm (9 pulgadas). ¡Imprescindible!
• Papel de horno. Para que no se pegue la tarta de almendras gallega .
• Bowl o recipiente amplio.
• Batidora eléctrica (o varillas, ¡si tienes brazo!).
• Tamizador o colador fino. Para el azúcar glas.
• Plantilla de la Cruz de Santiago.

Si no tienes molde desmontable, puedes usar uno normal y forrarlo bien con papel de horno. La receta tarta almendras fácil y rápida es súper versátil.

¡Y listo! Ya tienes todo para empezar a preparar esta delicia. ¡A disfrutar! Si te animas y usas los mejores ingredientes, podrás lucirte con esta receta tarta almendras España y disfrutarás de un dulce típico Camino de Santiago .

¡Espero que te quede de rechupete! Ya verás cómo hacer tarta de Santiago es pan comido.

Alright, ¡manos a la obra! ¿Listos para preparar una receta de tarta de Santiago que os dejará sin palabras? ¡Es más fácil que echarse una siesta en verano! Esta tarta es un clásico, ¡como la receta de la abuela !

Preparativos que Molan

Antes de liarnos la manta a la cabeza, ¡vamos a prepararlo todo!

• Mise en place: Ten a mano los 250g de almendras molidas, los 250g de azúcar , los 5 huevos , la ralladura de 1 limón y 1 cucharadita de canela . ¡Como tener a mano los apuntes para el examen!
• Organización: Mide todos los ingredientes antes. ¡Así no tendrás que buscar la canela con las manos llenas de masa!
• Seguridad: ¡Ojo con el horno! 180° C ( 350° F) queman, así que usa guantes. Y recuerda, ¡más vale prevenir que curar!

¡A Cocinar! Paso a Paso

¡Vale, ¡vamos a ello!! La receta de tarta de Santiago es más fácil de lo que parece.

1. Precalienta el horno a 180° C ( 350° F) . Engrasa y enharina un molde redondo de 23 cm .
2. Mezcla las almendras molidas, el azúcar, la canela y la ralladura de limón en un bol grande.
3. Añade los huevos uno a uno. Bate hasta obtener una masa homogénea. ¡Sin grumos, eh!
4. Vierte la masa en el molde preparado. ¡Que quede bien repartida!
5. Hornea durante 30-35 minutos . Sabrás que está lista cuando esté dorada y al pincharla con un palillo, éste salga limpio. ¡Ojo, no te pases o quedará seca!
6. Deja enfriar completamente antes de desmoldar. ¡La paciencia es una virtud!
7. Espolvorea azúcar glas por encima usando la plantilla de la Cruz de Santiago. ¡Así queda más auténtica!

Trucos de Cocinero Experto

¡Aquí van unos consejillos para que la tarta de almendras gallega te quede de rechupete!

• Almendras de calidad: Usa almendras marconas. Notarás la diferencia, ¡te lo juro!
• No te pases de horneado: La tarta debe quedar jugosa por dentro. ¡Vigílala!
• Plantilla casera: Si no tienes plantilla de la Cruz de Santiago, ¡hazla tú mismo! Imprime una imagen y recórtala.

Espero que disfrutéis de esta deliciosa receta tarta almendras España . Es un postre tradicional gallego perfecto para cualquier ocasión. ¡Y si la hacéis con Thermomix, aún más fácil! Pero, ¡ojo!, no os olvidéis de usar ingredientes de calidad.

¡Eso es lo más importante! Con esta receta en mente, aquí tienes una lista de que te ayudarán a posicionar tu web mejor que a Paquito el Chocolatero en una verbena: Tarta de Santiago receta fácil , Receta tarta Santiago sin gluten , Cómo hacer tarta de Santiago , Tarta de Santiago con Thermomix , Dulce típico Camino de Santiago , Tarta de Santiago ingredientes , Receta tarta almendras fácil y rápida .

Notas Importantes sobre tu Receta de Tarta de Santiago

¡Vale, vamos a ello! Ya tienes la receta de tarta de Santiago perfecta. Pero, como diría mi abuela, siempre hay un truquito más .

Así que aquí te dejo unos consejillos extras para que tu Tarta de almendras gallega sea la envidia de toda Galicia y más allá.

¡Palabra de bloguera! Con esta receta de la abuela en mente, aquí tienes una lista de que te ayudarán a posicionar tu web mejor que a Paquito el Chocolatero en una verbena:

1. Tarta de Santiago receta fácil
2. Tarta de almendras gallega
3. Receta tarta Santiago sin gluten
4. Postre tradicional gallego
5. Cómo hacer tarta de Santiago
6. Tarta de Santiago con Thermomix
7. Receta tarta almendras España
8. Dulce típico Camino de Santiago
9. Tarta de Santiago ingredientes
10. Receta tarta almendras fácil y rápida

Sugerencias para Servir: ¡Que entre por los ojos!

A la hora de emplatar, ¡la presentación lo es todo! Espolvorea un poco más de azúcar glas por encima. No te cortes.

Si quieres ser súper pro , puedes decorar con unas almendras laminadas tostadas. ¡Queda de revista!

¿Con qué acompañar esta maravilla? Un buen vino dulce, tipo Jerez, es el maridaje perfecto. También puedes optar por un café con leche calentito.

¡Un clásico que nunca falla! ¿Te atreves con un helado de vainilla? ¡Oh my gosh!, una locura.

Trucos para Conservar la Tarta

¿Te ha sobrado tarta? ¡Qué suerte la tuya! (jeje). Guárdala en la nevera. Bien envuelta en film transparente o en un recipiente hermético. Así te aguantará unos 3-4 días sin problemas.

¿Congelar? ¡Se puede! Aunque te confieso que no es lo ideal. La textura puede cambiar un poco. Pero si no te queda otra, congélala en porciones individuales.

Envueltas en papel film y luego en una bolsa de congelación. Para descongelar, déjala en la nevera durante unas horas.

Para recalentar, si quieres darle un toque como recién hecha, métela unos segundos en el microondas. ¡Pero ojo!, no te pases, que se seca.

Variaciones para Todos los Gustos

¿Eres celíaco? ¡No problem! Esta receta tarta Santiago sin gluten es perfecta para ti. Asegúrate de que la almendra molida que uses sea certificada sin gluten.

¿Quieres darle un toque diferente? Sustituye la ralladura de limón por ralladura de naranja. ¡Verás qué aroma! También puedes añadir un chorrito de licor de almendras (Amaretto) a la masa.

¡Le da un punch increíble! Para las personas con diabetes, se puede sustituir el azucar comun por sucralosa.

Un Poquito de Info Nutricional

Vamos a ser sinceros. Esta tarta no es precisamente light . Pero, ¡quién necesita excusas para disfrutar de un buen dulce de vez en cuando! Una porción tiene aproximadamente 350 calorías , 8 gramos de proteína , 20 gramos de grasa y 35 gramos de hidratos de carbono .

Las almendras son una fuente de grasas saludables. Y te da un poco de fibra para el cuerpo.

¡Y ya está! Con estos consejos, tu postre tradicional gallego será un éxito asegurado. ¡No te olvides de mandarme una foto cuando la hagas! ¡Estoy deseando ver tu Tarta de Santiago ! Y recuerda, ¡no hay que tener miedo a meter las manos en la masa! ¡A disfrutar!